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家常水煮鱼的简单做法步骤
家常水煮鱼的做法
和
步骤
答:
1、鲤鱼洗净,从中间切开,把鱼肉和鱼骨分离。2、把鱼肉慢慢片下来,放入盆中,鱼骨切小段放入另外的盆中
。3、把盐2小勺、糖2小勺、鸡精2小勺、料酒1小勺、淀粉20克、蛋清一个、色拉油12克、白胡椒粉1小勺分别加入2个盆中,拌匀,腌制一小时左右。4、把细笋洗净,切小段备用,黄豆芽也洗净备...
水煮鱼的家常做法简单
怎么做水煮鱼
答:
1、食材:草鱼、黄豆芽、干辣椒、花椒、郫县豆瓣、姜、蒜、胡椒粉、酱油、料酒、盐、鸡精、糖。2、锅中烧热水,放入1茶匙的盐,放入黄豆芽煮熟,捞出铺在一个深盆的底部待用。3、炒锅烧热,然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。再加入干辣椒段、花椒、蒜末、姜片一起炒,炒出香味。4、将鱼肉片成片,将...
家常
川菜做法,教你
水煮鱼的做法
,鱼肉滑嫩,麻辣鲜香,家人爱吃
答:
2、然后把油菜 黄豆芽 焯水断生后 放在盆底,炒锅放油烧熟 爆香花椒和红辣椒后滤出备用 留底油,加郫县豆瓣酱 蒜片 姜片 炒出红油,加鱼头 鱼尾 鱼骨 炒至肉色变白 烹入料酒;3、最后加足够量的开水 酱油 盐 糖 炖
煮
20分钟左右 把腌好的鱼肉一片一片的放入锅中 划散 炖煮5...
水煮鱼的做法
答:
倒入鱼头、鱼尾、鱼骨炒匀;
步骤step 17 加入适量热水;步骤step 18 水沸之后,将鱼片放入锅中;步骤step 19 煮到鱼片变色至熟,约1~2分钟
;步骤step 20 将鱼片、鱼汤倒入铺好豆芽的碗中;步骤step 21 将盛出的花椒、辣椒铺在鱼片上;步骤step 22 淋入热油即可;步骤step 23 大功告成。水煮鱼...
水煮鱼的
真正
做法
答:
水煮鱼的做法 步骤step 1
鱼切开,鱼身切片 步骤step 2 切好后,鱼头和鱼骨放入一个盆加入葱姜蒜抓匀腌20分钟
步骤step 3 鱼肉片放入一个盆加入腌鱼片中材料抓匀腌20分钟 步骤step 4 生菜洗净撕成大片铺在碗底备用 步骤step 5 辣椒和麻椒准备好 步骤step 6 锅中倒入炒菜三倍量的油,小火 步...
水煮鱼家常做法
答:
1、所需食材:鱼肉500克,花椒40克,红椒50克,豆芽100克,盐10克,生粉10克。2、将鱼肉片成片,鱼片中撒入盐、生粉,搅拌均匀,锅中倒水,水开将鱼片倒入,鱼片发白后捞出。3、倒入豆芽
煮
一会,将煮好的鱼片、豆芽都倒入盘子,在锅里倒油,将红椒,花椒放入,再浇到鱼肉上即可。
超
简单
超美味的
水煮鱼的做法
答:
一、材料准备 1. 青椒2个,红椒1个,切成细条。2. 姜蒜适量,切碎备用。3. 豆芽适量,洗净沥干备用。4. 鱼肉适量,可以用鲫鱼、鲈鱼、草鱼等,切成薄片,放入碗中加入少量料酒、盐和淀粉腌制备用。5. 油炸花生适量,备用。6. 食用油适量,用于炒菜和
煮鱼
。二、制作
步骤
1. 热锅凉油,放入姜蒜...
水煮鱼的做法
大全
家常
答:
将煮好的黄瓜捞起置于一大碗中;(3)转大火,将锅中汤汁煮至沸腾,下入腌好的鱼片;氽至鱼片断生马上关火,将鱼片和汤汁尽数倒入碗中;撒上香葱末;将剩余的100克油置于汤勺中,加热至冒青烟;将热油浇于鱼表面即可。2、
家常水煮鱼
(1)主料:草鱼1条(约1.5公斤)、黄豆芽适量、水煮细笋适量...
家常水煮鱼的家常做法
家常水煮鱼的家常做法简单
介绍
答:
1、材料:1000g草鱼,250g油,适量盐,适量姜,适量蒜,100g豆瓣酱,100g干辣椒,适量葱和藿香,适量干花椒。2、姜片、蒜片、葱段、藿香、豆瓣酱干辣椒干花椒轧碎备用。3、鱼洗干净切成用片,用盐和料酒腌10分钟,用鸡蛋清拌匀。4、小火放菜油、猪油、混合烧热,依次下姜片蒜片豆瓣酱炒红炒出...
家常水煮鱼的简单做法
答:
1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟(头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制)。2、烧开一小锅水,洗净的豆芽放入开水中烫一下,捞入大盆中,按个人口味撒一点盐,备用。3、炒锅中加平常炒菜三倍的油,油热后,...
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