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奶制品和乳制品有那些
乳制品
、豆类、面点和谷物食品有哪些?
答:
乳制品 包括 :奶粉. 奶糖.酸奶.乳酸菌饮料.芝士.雪糕.冰激淋等豆制品包括:水豆腐.干豆腐
,腐竹.豆腐泡.豆腐乳.百叶.豆腐脑等面点制品包括:所有酒店.餐厅.早点铺出售的点心制品.面食制品以及主食部分.品种不细分了以及方便食品,谷物制品包括:.米皮.米糕.寿司.个种爆米花 ...
奶制品与乳制品
的区别
答:
乳制品包括液态奶(巴氏杀菌乳、灭菌乳、混合乳、发酵乳
);乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、混合乳粉、牛初乳粉);其它乳制品(等)。在乳制品生产过程中,为了改善液态奶的外观、营养价值和保存时间,缓解
牛奶
的地域分布不均,进入市场销售的保质期较长的液态奶,应按规定进行超高温灭菌处理,...
食品
分类及其营养成分
答:
本文将介绍常见
食品
的分类及其营养成分,帮助读者更好地了解食品的营养价值。拏乳类
与乳制品乳
类与乳制品包括牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳等。它们富含蛋白质、钙、维生素等营养成分,有助于增强骨骼健康和免疫力。豆类与豆制品豆类与豆制品包括黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮等。它们富含蛋...
乳制品
是指哪些东西
答:
1、
牛奶
牛乳是最常见的乳制品,也是制作其他乳制品的主要原料。2、奶酪 通过将牛奶或其他乳液酸化、凝固或发酵,然后去除乳清,制成坚实或半坚实的食物。3、酸奶 通过将牛奶发酵成乳酸,制成的一种含有益生菌的乳制品。4、奶油 从鲜牛奶中提取的脂肪,通常用作烹饪和烘焙食品的原料。5、酸奶乳酪 是...
乳制品有
哪些
答:
乳制品包括
液体乳
(巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳);乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉);其他乳制品(等)。第一类是液体乳类。主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等。第二类是乳粉类。包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉。第三类是...
奶制品乳制品
分类汇总
答:
乳制品:使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,使用法律法规及标准规定所要求的条件,加工制作的产品。乳制品的分类 乳制品分七个大类:(一)
液体乳类
(Liquit Milk)主要包括:杀菌乳GB5408.1;灭菌乳GB5408.2;酸牛乳GB2746;配方乳等。(二)乳粉类...
奶品有
哪些种类
答:
奶制品一般指乳制品。乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,使用法律法规及标准规定所要求的条件,经加工制成的各种食品。2、
液体乳
类:主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等。3、乳粉类:包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿...
奶制品和乳制品有
什么区别和联系?
答:
区别不是很大,一般都混用 严格来说乳制品的概念广一点 乳制品是指以生鲜牛(羊)乳及其制品为主要原料,经加工而制成的各种产品。奶制品主要指
牛奶
的制品,包括鲜奶(即消毒奶)、奶粉(全脂奶粉、脱脂奶粉、婴儿配方奶粉)、炼乳(淡炼乳、甜炼乳)和酸奶等。
乳制品
包括()
答:
乳制品
包括()A.液态乳 B.发酵乳 C.奶酪 D.冷冻饮品 正确答案:液态乳;发酵乳;奶酪;冷冻饮品
乳类食品有
哪些
答:
乳制品
是指由生牛(羊)奶及其制品经加工制成的产品。包括以下类别:1.液态奶(巴氏奶、超高温灭菌奶、发酵奶、改良奶)。2.奶粉(全脂奶粉、脱脂奶粉、加糖全脂奶粉、调味奶粉、婴幼儿配方奶粉及其他配方奶粉)。3.炼乳(全脂炼乳、全脂加糖炼乳、调味/调制炼乳、配方炼乳)。4.奶油(稀奶油、奶油、无水...
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