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啤酒炖排骨后还有酒精吗
炖排骨
一个半小时
啤酒
能不能挥发
答:
炖排骨一个半小时啤酒能能挥发。
排骨面加了啤酒再炖40分钟后就不会有酒精含量存在
,酒精易挥发,再加上啤酒酒精浓度不算高,而且它又在接受高温加热,啤酒中的酒精更容易挥发掉,所以到最后排骨面不会有酒精的含量。
吃
啤酒炖排骨
算酒驾吗
答:
不算,酒做菜的话
酒精
就挥发了
炖肉里
啤酒
里面
还有
多少
酒精
答:
总的来说,
炖肉过程中啤酒中的酒精含量会逐渐减少,但无法完全去除
。因此,在食用炖肉时,特别是饮酒后,需要谨慎驾驶,避免酒后驾车。
啤酒炖
的肉孩子能吃吗
答:
啤酒在加热过程中,大部分酒精会挥发掉
,部分乙醇与肉类中的物质反应产生酯类化合物,使肉类更香。所以经过较长时间的烹饪后,啤酒做的食物内已经没有了酒精的存在。因此对儿童是没有影响的。
红烧
排骨
可以放
啤酒吗
放啤酒去腥
答:
烧排骨汤的时候,放啤酒去腥。但一般情况下放料酒!
啤酒的酒精浓度在3-5度左右
,而且其中有很大一部分是二氧化碳气体。这种二氧化碳气体,它的挥发性是很大的,尤其是受热以后。所以说,如果烹调的时候向菜里加入啤酒的话,酒精在溶解腥膻味之前就已经挥发掉了,当然也就达不到去腥除腻的效果了。红烧...
用
啤酒炖
的
排骨
骨折的人能吃吗?
答:
骨折的人是可以吃,用
啤酒炖
的
排骨
的,因为用的啤酒量比较少,在炖的过程中大部分
酒精
成分也会发了。
做
红烧
排骨啤酒
可以代替料酒吗
答:
准备材料:
排骨
400g、
啤酒
1罐、白糖8g、玉米油1勺、姜适量、桂皮、香叶适量、生抽1小勺、盐依个人口味、胡椒粉、五香粉各2g、老抽2克 制作步骤:1、将排骨冷水下锅,大火烧开,
煮
2分钟。2、焯水的排骨用温水反复冲洗干净备用。3、起油锅,加入冰糖,小火将其自然炒化。4、下入焯水的排骨,小火...
炖排骨
海带加
啤酒
可以吗?
答:
不可以的,
啤酒
的
酒精
浓度在35°左右,而且其中
有
很大一部分是二氧化氮气体。这种二氧化氮气体,它的挥发性是很大的,尤其是受热
以后
。所以说,如果烹调的时候向菜里加入啤酒的话,酒精在溶解腥膻味之前就已经挥发掉了,当然也就达不到去腥除腻的效果了。这样看来,不同的酒类与料酒相比,所烹饪出来的...
啤酒炖排骨
小孩子能吃吗
答:
啤酒炖排骨
小孩子能吃吗?在炖排骨的时间里啤酒的
酒精
已经挥发了,而啤酒的营养吸入到排骨里头,所以小孩吃了没
有
问题。
啤酒煮
过
之后还有酒精吗
?
答:
沸腾
煮
的话,久了就没
有酒精
了。乙醇是一种有机物,俗称酒精,化学式为CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或EtOH,是带有一个羟基的饱和一元醇,在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,它的水溶液具有酒香的气味,并略带刺激。有酒的气味和刺激的辛辣滋味,微甘。乙醇液体密度是0.789g/cm(20C°)...
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