炖排骨一个半小时啤酒能不能挥发

Question

如题所述

Answer 1

炖排骨一个半小时啤酒能能挥发。排骨面加了啤酒再炖40分钟后就不会有酒精含量存在，酒精易挥发，再加上啤酒酒精浓度不算高，而且它又在接受高温加热，啤酒中的酒精更容易挥发掉，所以到最后排骨面不会有酒精的含量。

Answer 2

**能**，炖排骨一个半小时后，啤酒中的酒精可以挥发掉。酒精是易挥发的，再加上啤酒的酒精浓度不算高，而且会在高温加热的过程中更容易挥发掉，所以到最后排骨面不会有酒精的含量。