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商务餐怎么点菜
商务
宴请来宾时
点菜
应该
答:
商务宴请来宾时,
点菜应该:A.请主宾先点 B.按多数人的口味来点 C.询问来宾的口味再点
D.入乡随俗,把当地特色菜一一点齐 正确答案:C
商务
宴请究竟应该
怎么点菜
呢?
答:
商务宴请时如何点菜?首先,
确认客人的忌口
。在商务宴请中,了解宾客的饮食偏好和忌口非常重要。如果是提前安排,应与领导沟通,确保对每位宾客的饮食限制有清晰的认识。这样可以避免在点餐时出现不必要的失误。其次,
控制菜品数量
。掌握一些基本的数字原则:- 凉菜数量应与宾客人数相当,例如10人参加,就点5...
商务
宴请的时候,你应该
如何
去
点菜
呢?
视频时间 00:14
在
商务
宴请中
如何点菜
?
答:
可以点16道或18道。在
商务
礼仪中,
点菜
数=每桌人数×1.2或1.5,12人×1.2=14.4,12人×1.5=18,根据中国人的吉利数字,16道或18道比较符合。建议6个凉菜,8个热菜,一个汤,主食随意。凉菜多点儿适合聚会,上菜快,大家可以边吃边聊,也不怕凉。热菜一般包括火锅、蒸菜、炒菜、炖汤等,...
商务
宴请
如何点菜
答:
色彩美观是能够提高用餐者的食欲
,更能提高用餐者对于用餐的重视。优异的色泽搭配可令整桌菜看起来琳琅满目、色彩缤纷,大大提高美食的观赏性。F、器皿搭配食器的搭配比较简单,以碟盘装为主,兼以铁板、砂锅、烧锅(锅仔、干锅、吊烧)、木桶、碗装、竹制等。商务宴请如何点菜,怎样才能点好色香味形都好的菜一饱口...
关于
商务
宴请
点菜
礼仪
答:
点菜
技巧二:点什么样的菜才合适
商务
宴请点菜也有高低档之分。最高档的菜称为“头菜”,燕窝鱼翅打头的称“燕翅席”。以下依次还有“燕鲍席”、“燕菜席”、“鲍翅席”、“参翅席”、“鸭翅席”,称为“席”的,最低也要海参打头,为“海参席”。燕、翅、鲍、参、龙虾等,也叫“大件”。1....
公司聚
餐如何点菜
答:
公司聚
餐如何点菜
1、别让领导点菜一般在饭局中,你要醒目点,不要让你的领导亲自点菜,因为这样就会给别人一种小家子气的样子。大家都知道,请客吃饭,做为东道主,通常都会大方的跟客人说,随便点,喜欢吃什么就点什么,这显示东道主的大方,同时也让客人不显局促,气氛一下子就上来了。如果东道主自己...
请领导吃饭
如何点菜
答:
与领导聚
餐点菜
原则 1、看人数,人多多情况可以多点几道菜,人数少点情况下不要点太多,不然会很浪费,也不要太少。2、看男女口味,有男生可以多点酒喝凉菜,女生一般喜欢甜食,但一定问好有没有忌口,做到荤素搭配,凉菜热菜喝汤类都要齐全,口味可以多来一些。3、看宴请的重要程度。若是普通的
商务
...
和领导吃饭,
如何点菜
?
答:
1. 尊重领导的喜好:在点菜时,可以先询问领导的口味和偏好,尽量选择对方喜欢的食物和菜系。如果不确定对方的喜好,可以选择一些比较常见和中性的菜品。2.
控制菜品数量
:在点菜时,不要一次性点太多的菜品,以免浪费和造成不必要的尴尬。根据人数和食量适量点菜,可以适当留有余地,以便补点或加菜。3....
商务
宴请
点菜
小窍门 商务宴请点菜技巧
答:
商务
宴请
点菜
的礼仪 第一点: 不要爱吃什么尽点什么。点菜最先考虑的除了口味偏好,还有菜肴搭配。一桌饭菜主要是由汤、热菜、凉菜三大块组成,而原料无非是肉类(畜、禽)、海产品(鱼、虾、蟹)和蔬菜三类,六要素缺一不可,而且必须合理排列组合,避免同一要素的重复。假如6个人吃饭,一般可点3到4...
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