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凉粉粉怎么做成凉粉
怎么做
可口的
凉粉
?
视频时间 01:52
怎样做凉粉
?
答:
做凉粉需要1碗红薯粉面和5碗水。制作方法:
1、先在容器中加入1碗红薯粉面和1碗清水搅拌均匀。2、锅中倒入剩下的4碗水。3、将调好的淀粉水过滤到锅中
(可以加适量食盐调味),开中小火,一边煮一边用刮刀或铲子不停地搅拌。4、搅拌至淀粉水慢慢变黏稠,变成透明色,用刮刀挑起来,淀粉糊往下掉像瀑...
凉粉面
怎样做成凉粉
视频时间 00:26
夏天好吃的冰粉,它是
怎么
调制出来的?
答:
1.将矿泉水煮开后加入冰粉
粉
。(冰粉粉的主要原料是魔芋加工出来的,对身体无害)2.将加入冰粉粉的水晾
凉
后放入冰箱冷藏室,冷藏4~5小时,切记不要放入冷冻室。3.将红糖用热水冲开,化成红糖水晾凉。4.芋圆用水煮熟,捞出过凉水备用。5.将变成果冻状的冰粉用刀切成块。6.加入红糖水、蔓越莓干、...
凉粉怎么做
的 凉粉的家常做法 凉粉的做法大全
答:
做 法:1、将1公斤淀粉加10公斤水放入锅中,边搅拌边加热,搅至汁液变粘稠时,加入30克明矾和少量食用色素,搅匀后熬煮片刻,当搅动感到轻松表明已熟,可出锅倒入事先准备好的容器,冷却后即成。2、将1公斤淀粉和温水2公斤,明矾粉20克,调和均匀后,冲入1.5公斤沸水,边冲边搅,使淀粉熟化,再倒入...
如何
自己
做凉粉
答:
做凉粉
时,千万不要直接熬,一步错步步错,导致凉粉不筋道不滑嫩。凉粉 【食材】:绿豆淀粉,水,盐,生抽,醋,大蒜等 【做法】第一步:在碗中倒入绿豆淀粉200克,倒入适量的水,加入2勺盐,搅拌均匀备用。第二步:锅中倒入适量的清水把水烧开关火,用漏勺将搅拌好的淀粉水过滤到锅中,再开小火...
凉粉
是什么做的
答:
凉粉
是用豌豆淀粉
制作
的,做法如下:准备材料:豌豆淀粉1杯、黄瓜1根、凉水6杯、香葱2棵、大蒜1头、小米辣2个、醋适量、生抽少许、盐1小勺 1、豌豆淀粉和凉水准备好,再准备同样大小的两个杯子;2、1杯豌豆淀粉,1杯凉水;3、豌豆淀粉和1杯凉水同入大碗中,一开始淀粉会成块扒在碗底,轻轻搅拌,...
凉粉怎么做
好吃,自制凉粉的家常做法
答:
自制
凉粉
的做法 首先准备绿豆淀粉和水,比例为粉:水,1:5,这种比例出来会比较硬,喜欢嫩一些的可以1:6 取一个大碗,称出一份水(粉200克的话称出200克的水)粉倒入水中 调制出绿豆淀粉水 剩下的800克水放进锅内烧开,慢慢倒入淀粉水(记得慢慢加,快速搅拌,同时火转小)搅拌均匀后转中火继续...
贵州的糯米
凉粉怎么做
答:
主料 白
凉粉
30g 糯米粉 100g 清水 250g 糖水 200g 辅料 红糖 1勺 清水 500g 步骤 1.取30克白凉粉与50克清水混合搅匀。2.将500克清水烧开,倒入凉粉糊。3.用勺子搅拌至水再次烧开后关火。4.到入碗中晾凉,入冰箱冷藏备用。5.取糯米粉100克与清水200克混合成面糊。6.隔水坐入开水锅中。...
凉粉怎么做
的
制作凉粉
的步骤和技巧?
答:
您好!
凉粉
主要原材料是凉粉草、大米和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。步骤 1/7 准备食材。2/7 准备100g豌豆淀粉和100g水混合均匀成淀粉水备用。3/7 锅中倒入600g清水,煮开后转小火,倒入淀粉水,边倒边搅拌,手速要快,搅拌至锅中的淀粉变得浓稠,直至色泽均匀且锅中...
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