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凉粉粉最简单三个步骤
凉粉
怎么做?
视频时间 00:24
红薯
凉粉
的做法
答:
步骤1 一碗红薯淀粉配一碗水,一比一的比例调匀 步骤2 调匀后,用过滤网过滤一遍残渣
步骤3 锅里加5碗水,还是刚刚乘淀粉的碗,大火烧开,转小火,慢慢倒入淀粉液,一边倒一边搅动 步骤4 一定要小火哦,淀粉液会越来越粘稠,小火煮两分钟即可 步骤5 关火,倒入容器里,我这个碗还是太大了,做了...
怎样做“
凉粉
”有劲道又好吃,比例很关键的
答:
首先准备绿豆淀粉和水,比例为粉:水,1:5,这种比例出来会比较硬,喜欢嫩一些的可以1:6
步骤
2 取一个大碗,称出一份水(粉200克的话称出200克的水)粉倒入水中 步骤
3
调制出绿豆淀粉水 步骤 4 剩下的800克水放进锅内烧开,慢慢倒入淀粉水(记得慢慢加,快速搅拌,同时火转小)步骤 5 搅...
家庭自制
凉粉
做法大全
答:
锅里放水,并且将水浇开
步骤3 将淀粉凋成糊,倒入锅里 步骤4 放入2汤匙盐巴 步骤5 煮2分钟后,锅里的淀粉,已经慢慢开始成糊
。为了防止沾锅糊底,用擀面杖不停的在锅中,按顺时针方向搅拌,15分钟以后,粉糊已煮熟成透明状了,说明已经煮熟了 步骤6 盛到盆子里放冰箱里,让凉粉彻底冷却 步骤7...
凉粉
怎么做
视频时间 00:17
制作白
凉粉
的方法和
步骤
答:
1、准备水一碗,将豌豆淀粉倒入同样大小碗中。2、将水倒入碗中浸泡淀粉,2分钟后搅拌成无颗粒状粉浆。
3
、锅里用同样大小碗倒入6碗水,煮沸,将粉浆再次搅拌均匀,慢慢倒入锅中。4、把白糊用勺子背顺时针快速搅拌。5、搅至白色的糊冒泡,呈透明状。6、此刻证明
凉粉
已熟,关火。7、找个合适的容器...
如何自己做
凉粉
答:
凉粉
【食材】:绿豆淀粉,水,盐,生抽,醋,大蒜等 【做法】第一步:在碗中倒入绿豆淀粉200克,倒入适量的水,加入2勺盐,搅拌均匀备用。第二步:锅中倒入适量的清水把水烧开关火,用漏勺将搅拌好的淀粉水过滤到锅中,再开小火不停的搅拌,搅拌至粘稠状盖上盖子焖10分钟。第三步:准备一个...
请教
凉粉
的做法
答:
凉粉
的做法分八
个步骤
。第一步:100克清水和50克豌豆淀粉一起均匀调成豌豆粉水(要充分的搅拌均匀)。如下图所示。第二步:350克水放入锅中,大火烧开,如下图所示。第三步:水开后,将调好的豌豆淀粉水慢慢倒入锅中,边倒边用勺子在锅中快速的搅拌,待豌豆淀粉水倒完后,还要继续搅拌,一直煮到...
凉粉
的家常做法
答:
步骤
:一、制作
凉粉
1. 将100克淀粉和100克清水混合均匀,搅拌成淀粉水。2. 在锅中加入剩余的500克清水,加热至微沸。3. 慢慢倒入淀粉水,同时用筷子或打蛋器不停搅拌,防止结块。4. 继续中小火加热并搅拌,直到淀粉糊变得透明且粘稠。5. 将淀粉糊倒入一个平底的容器中,抹平表面。6. 冷却后...
凉粉
的制作方法与
步骤
答:
1、首先准备绿豆淀粉和水,比例为粉:水,1:5,这种比例出来会比较硬,喜欢嫩一些的可以1:6。根据每个人的喜好来。2、取一个大碗,称出一份水(粉200克的话称出200克的水)粉倒入水,不要放的太多。3、调制出绿豆淀粉水。一定要均匀一些。4、剩下的800克水放进锅内烧开,慢慢倒入淀粉水,火...
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