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伊盟烩菜的做法大全
穆斯林饮食绘
菜的
个体
做法
答:
作法不复杂,与汉民族
烩菜的做法
一样,不过用的油都是植物油或牛羊油。先把各种菜料清洗干净,沥水、过油,然后放在一起。加上水、各种佐料,一起煮熟即可。现在做法有改进,四川的麻辣味特别好吃,就在原来的基础上又加进了郫县豆瓣酱炒制一下,再加上麻椒。
内蒙
烩菜的做法
,内蒙烩菜怎么做好吃,内蒙烩菜
答:
内蒙
烩菜的做法
1.把土豆切块,豆腐切块,提前泡好的粉条和木耳,圆白菜,白菜都可以 2.锅内烧油,炒香姜末蒜末 3.放入土豆翻炒 4.加入生抽上色 5.放入木耳和粉条 6.翻炒均匀放入豆腐和白菜,我用的冻豆腐 7.加水煮开,放调料调味,汤汁收差不多即可 8.好好吃,里面加肉也可以 ...
鄂尔多斯烩菜怎么
做?
答:
1、先用生姜、葱、花椒、茴香、盐等调料炖羊肉(羊肉切一寸左右的块,或者炖羊骨头、羊排等等),但不要加八角、最好不加酱油。2、没有羊肉的话,也可炖猪肉、猪排。但记得应加生姜、葱、花椒、八角、酱油,不可放茴香。3、用上述肉汤,最好汤里带一些小肉块,下锅后将土豆、豆角、豆腐等放入,...
宁夏
烩菜的家常做法
有哪些?
答:
牛肉
烩菜
材料:牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、姜、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉等。
做法
:牛肉切块,用开水焯水去血水,捞出备用。土豆、胡萝卜去皮切块,洋葱切丝,青椒切块。锅中放油,加入姜片和蒜末爆香,放入牛肉翻炒至变色。加入适量的料酒、酱油,继续翻炒均匀。加入足够的水,大火烧开后转...
内蒙
烩菜怎么
做
答:
做法
:1、菜切细丝,冻豆腐化开挤去水切成1CM厚的片,肉切片,粉条切成10CM左右的长段土豆切成象眼块,葱姜蒜切碎。2.炖制:炒锅上油,油热放花椒大料,待变色略黑时放葱姜蒜爆香,倒入肉片翻炒几下,撒适量酱油,放土豆,翻炒几下,加足水炖至土豆八分熟,加适量盐 3.放入酸菜,翻匀,依酸菜酸咸度...
烩菜的家常做法
答:
1、做
烩菜
,将五花肉提前煮20分钟,煮的时候放葱、姜、花椒、八角、香叶、盐。2、将煮好的五花肉切成片略加翻炒,烩好的菜口感更好。3、适量豆腐至两面金黄备用。4、白菜、芹菜改刀,肉从中间切开更入味,香菇洗净泥沙改刀切片,海带切成丝。5、炒锅放油烧热,放入肉片、生抽,略加翻炒。6、倒入...
烩菜的做法
烩菜怎么做
答:
家常大烩菜步骤1 家常大
烩菜的做法大全
准备好所用食材;土豆、胡萝卜切厚点的片,青椒掰块儿,粉条用开水泡上 步骤2 五花肉连皮切片备用;锅坐少许油炒五花肉,放葱姜蒜,倒入一点酱油和加饭酒,炒出香味盛到碗中 步骤3 家常大烩菜的家常做法 再次坐锅倒油,这个油要稍微多一点,先中火煸炒...
烩菜怎么
做?
答:
烩菜的做法
1、炒锅里倒入油,把猪肉下锅翻炒。2、肉变色后,放入葱姜蒜炒香。3、倒入适量老抽。4、倒入醋。5、倒入啤酒翻炒。6、倒入洗净的海带结。7、倒入白菜。8、翻炒均匀后,加入盐。9、加入土豆。10、加入粉条。11、拌匀后倒入适量开水,盖上锅盖,炖煮5分钟左右。12、烩菜成品图。
烩菜怎么
做
答:
红烧肉大
烩菜的做法
粉条提前三小时泡发。切三瓣蒜、几片姜、半根大葱,准备一颗八角、一片香叶和十粒左右花椒粒。五花肉切片直接下锅,小火煸,直到出油。如果锅易粘,就先热锅、放少许油再下肉。肉拨到一边,下葱姜蒜香料煸出香味,然后和肉一起翻炒几秒。小火。加料酒翻炒,然后倒入老抽、...
烩菜的家常做法
答:
5.水发海带洗净,切为小块,入沸水锅中焯水后捞出;大青椒去蒂、籽,切小块;小青椒去蒂切小节;粉条用开水泡好后沥干;香菜洗净切节。
烩菜
,大多为许多原料一起炖、煮制而成。分为河南烩菜、东北乱炖、山西烩菜、博山烩菜、河北熬菜”’等各种
做法
。上等称“海烩菜”,配有海味,中等的称“...
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