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五花肉笋干怎么做好吃窍门
能否介绍下
五花肉
油焖
干笋的好吃
做法?
答:
第1步、准备材料:
五花肉
,
笋干
(提前用水泡了3个小时,然后下锅里焯了一下)、葱姜 第2步、五花肉下锅里煸炒,出油 第3步、煸炒到金黄色,放少许料酒继续煸炒两分钟 第4步、把焯过水的笋干和姜片放进去一起翻炒 第5步、翻炒大概3分钟,放适量酱油、红烧汁 第6步、倒入一大碗清水,然后加...
五花肉的做法,
笋干
烧
五花肉怎么做好吃
,笋
答:
笋干
烧
五花肉
的家常做法 煮约30分钟至锅内汤汁收干后即可 烹饪
技巧
步骤8要加热水,中途要留意锅内的水是否烧干,如需加水,也请加热水 如果是买来的笋干,根部如果比较老的话,泡发后要将较老的部分切去不要,不然烧出来会咬不动的
红烧肉
笋干怎么做好吃
视频时间 00:59
五花肉
烧笋干的做法,五花肉烧
笋干怎么做好吃
答:
1.准备调料 2.先用清水把笋干泡软 3.然后入锅盖上大火煮开后转中小火一直煮到口感发嫩捞起洗净
4.五花肉洗净后切块 5.冷水下锅绰水后捞起洗净 6.锅内倒入底油,温油下锅把五花肉铺在锅底 7.转中小火慢煎出油,把肉推一边下入调料爆香 8.之后煸炒均匀加入料酒 9.加入生抽和老抽 10.加盐 11....
五花肉
红烧
笋干怎样
才能把笋干炖烂
答:
1、
笋干
提前浸泡,直到泡软(泡笋干的水不要倒掉)。2、泡好的笋干,看自己喜好,适当切一下。3、速冻肉皮取出,取适量解冻,切小块。4、
五花肉
切小块、老姜切片。三、步骤 1、炒锅中放适量油,爆香姜片。2、放五花肉跟肉皮下去拌炒。3、直到五花肉表面起焦。4、放料酒、老抽、生抽、白糖稍稍拌炒...
干竹笋怎么做好吃
?
答:
1、
五花肉
、
笋干
提前泡发 2、五花肉洗净切3厘米见方的块 3、笋干切块 4、锅中放冷水,放入五花肉,姜片、葱段料酒大火烧开撇去浮沫煮三两分钟。5、炖料:葱段、姜片、白芷、八角、桂皮冰糖、香叶、小茴香、红曲米(红曲米和小茴香放入料包中)6、锅中放少许油,放入焯过水的五花肉稍微煎一下去水汽...
五花肉
炖黑笋干的做法,五花肉炖黑
笋干怎么做
答:
五花肉
600g 黑
笋干
500g 辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 料酒 适量 老抽 适量 生抽 适量 姜 适量 葱 适量 八角 适量 桂皮 适量 鸡精 适量 芝麻油 适量 步骤 1.准备好食材 2.黑笋干提早几天浸泡好,每天换一次清水 3.取高压锅,放入黑笋干,加八分满清水,大火煮上阀,小火20分钟,4.自然...
家常
笋干
炖
五花肉
怎么做
如何做好吃
答:
五花肉
:适量
笋干
:适量 辅料 白糖 :适量 八角 :适量 大蒜 :适量 具体步骤 第一步 五花肉切块,泡去血水 第二步 将五花肉放入锅中煸炒 第三步 煸炒至微黄,加入姜丝,干辣椒段 第四步 依次加入料酒,酱油,白糖 第五步 再加入盐大蒜加入适量的水 第六步 大火烧开,小火炖30分钟 第七...
笋干怎么做
?
答:
烹饪
技巧
:1、在煸炒
笋干
的时候,一定要放很多的油,因为笋干是比较吃油的,这就是为什么一般会将笋干和
五花肉
烧的缘故。如果油放得不多的话,笋干吃起来会比较柴的。2、煮笋干这个步骤不能略过,因为笋干其实是比较难以煮熟的,一般炒笋干或者焖笋干都会事先将笋干煮一下,这样可以缩短烧的时间,而且...
烧五花肉的做法,
笋干
烧
五花肉怎么做好吃
答:
1、
笋干
提前浸泡5小时以上(期间换几次水),洗净。2、泡发好的笋干切成片,
五花肉
切块;干辣椒剪成段,生姜切小片,大蒜去皮。3、热锅内放少许油,下入五花肉,炒至变色出油。4、下入料酒,炒匀。5、下入生抽、老抽,炒匀上色。6、下入八角、桂皮、大蒜、生姜、干辣椒、冰糖、盐,炒匀。7、...
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