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乌龙茶的资料乌龙茶
乌龙茶
是
什么
答:
乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类
。
乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来
,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面,乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四...
乌龙茶
一般产自哪里
答:
乌龙茶(oolong tea),
亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类
。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来
,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌...
乌龙茶
都
有什么
品种?
答:
乌龙茶(又称青茶)主要有以下品种:
1、安溪铁观音 产自福建安溪县,中国十大名茶之一,铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结
,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观...
乌龙茶
有哪些?
答:
乌龙茶属于六大茶类中的一种,乌龙茶中又有着更多的分类,乌龙茶的主要品种有:
1、安溪铁观音:产自福建安溪县,中国十大名茶之一
,铁观音是乌龙茶的极品。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。2、
凤凰水仙
:是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。凤凰水仙享有“形美、...
乌龙茶
是
什么茶
答:
乌龙茶
又叫青茶,属于半发酵茶,发酵度为20%~70%,为我国特有的茶类,是中国六大茶类中特色鲜明的茶叶品类。乌龙茶创制于1725年前后(清雍正年间)。乌龙茶经过采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工序制成。乌龙茶主要产于福建(闽北、闽南)及广东、台湾三个省。近年来,四川、湖南等省也有少量...
乌龙茶有哪些?四大
乌龙茶的
特点?
答:
(1)广东乌龙茶:主产于广东潮州地区,凤凰单枞和
凤凰水仙
是广东乌龙茶中的最优秀产品。近年来,广东的石古坪乌龙和岭头单枞(即白叶单枞)也较出众。其次是产于饶平县的饶平色种。广东乌龙茶外形条索状,色泽棕褐,汤色金黄,滋味浓厚,有甜香味。(2)台湾乌龙茶:主产于台北、南投、台中、桃园、苗栗...
四大
乌龙茶
是
什么
?
答:
闽南
乌龙茶
主产于福建南部安溪、永春、南安、同安等地的乌龙茶。茶鲜叶经晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、毛火、包揉、再干制成。闽北乌龙属于福建乌龙茶,福建乌龙茶按做青(发酵)程度分闽北乌龙茶和闽南乌龙茶两大类。广东乌龙茶产于粤东地区的潮安、饶平,丰顺、蕉岭、平远、揭东、揭西、普宁、...
乌龙茶
属于
什么茶
?
答:
乌龙茶属于青茶、半发酵茶,其品种较多,是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来
,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。
乌龙茶为中国特有的茶类
,主要产于福建的闽北...
乌龙茶的
介绍
答:
说到乌龙茶,首先要介绍的,
就是安溪铁观音
,
产自福建安溪县,中国十大名茶之一
,作为乌龙茶的极品,铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”;接下来我们看一下【
凤凰水仙
】,这是来自广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,有单丛、浪菜、水仙三个级别,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡;接下来我们看看
东方美人
,这...
乌龙茶
为什么又叫青茶?
答:
乌龙茶属半发酵茶,色泽青褐如铁,因此也称为“青茶”。典型的
乌龙茶的
叶体中间呈绿边,边缘呈红色,素有“绿叶红镶边”的美称。汤色清澈金黄,有天然花香,滋味浓醇鲜爽。其代表有“铁观音”、“大红袍”、台湾的“冻顶乌龙”。乌龙 乌龙,大约是这样的:英语“own goal”(自进本方球门的球)与...
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