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乌龙茶的资料乌龙茶
乌龙茶
是哪里的特产
答:
乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区,其主要生产地区是福建省安溪县等地。
乌龙茶的
选购标准 1、辨嫩度色泽 嫩度是决定品质的基本因素,“干看外形,湿看叶底”,就是...
正宗
乌龙茶
到底是
什么
样的?
答:
乌龙茶分为不同的种类,所以样子也不一样,分别是:1、安溪铁观音 铁观音是
乌龙茶的
极品,其品质特征是茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久。2、东方美人 东方美人又名为白毫乌龙茶。
乌龙茶的
味道有什么主要特点?
答:
乌龙茶的
味道有香气浓郁,入口甘甜的主要特点。乌龙茶(oolongtea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清...
乌龙茶
是
什么茶
答:
乌龙茶,又名青茶,属半发酵茶类,基本工艺过程是晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥,以其创始人苏龙(绰号乌龙)而得名。乌龙茶结合了绿茶和红茶的制法,其品质特点是,既具有绿茶的清香和花香,又具有红茶醇厚的滋味。
乌龙茶的
主要产地在福建(闽北、闽南)及广东、台湾三个省。名品有铁观音、黄金桂、武夷...
乌龙茶的
种类有哪些?
答:
乌龙茶的
种类有:1、大红袍 大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。2、铁罗汉 铁罗汉茶,属乌龙茶类,研制于清乾隆年间,产自闽北“秀甲西南”...
乌龙茶的
来历和传说
答:
福建
乌龙茶
最初是源自安溪县的一个打猎人,因长得黝黑健壮,被称呼“乌龙”,一次乌龙腰挂茶篓采茶,突遇山獐并将其捕获,当到家时已过半日,乌龙和家人已将制茶的事全然忘记了。翌日清晨发现茶青已镶上了红边了,并散发阵阵清香,之后将其制成茶叶,遂命名乌龙茶。福建乌龙茶最初是源自安溪县的一个...
乌龙茶
属于
什么茶
?
答:
乌龙茶
属于青茶。乌龙茶制工艺比较复杂,技术要求也较高。前阶段用红茶工艺加工,经过晾青、晒青、摇青和做青4道工序。后阶段用烘青绿茶初制工艺加工,经过杀青、初揉、初烘(毛火)、复揉、复烘(足火)5道工序。乌龙茶制法综合了红茶和绿茶的工艺特点,其品质既有红茶的甘醇,又有绿茶的清香,品饮...
乌龙茶的
相关介绍
答:
?
乌龙茶的
相关介绍,乌龙茶(oolong tea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明汉族特色的茶叶品类。也是很受欢迎的一款茶品了,那么大家对于乌龙茶的了解又有多少呢?下面就和小编一起来了解一下乌龙茶的相关介绍吧。??乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙...
什么
是
乌龙茶
啊?
答:
乌龙茶,福建北部著名的武夷岩茶大红袍,也可以细分成许多不同类型的茶。例如:水仙、肉桂以及各种颜色等。有很多种。让我和你一起学习
乌龙茶的
功效和作用。乌龙茶的功效乌龙茶是一种半发酵茶,特点是叶心青绿,边缘红边,俗称绿叶红边。以一般产区的茶树命名,如铁观音、大红袍、乌龙茶、水仙、丹枞等。有...
凤凰
乌龙茶
历史渊源
答:
乌龙茶的
历史渊源可以追溯到中国古代,据说是畲族先民世代相传的茶种。这种茶以其原始的种植方式和春茶采摘的传统,保留了古法制作的独特风味。品尝石古坪乌龙茶,仿佛能穿越时空,品味到福建色种茶昔日的浓香。历史上,隋唐时期,凤凰山区的畲民聚居地就已经有了乌龙茶树的身影。传说中,畲族的始祖青龙...
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