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为什么有的花生油不上冻
为什么有些油
会
冻
有些
油不
会冻
答:
因为油的凝固点不同
。花生油凝固也是个渐变过程,在温度降到10℃的临界点附近时,花生油就会产生一些絮状物,油就会变浑浊。大豆油的凝固点为-10摄氏度以下油的凝固点也不是一个确定的温度,而是一个范围。它会从某一个温度开始出现少许絮状物,但不见得全部凝固。花生油凝固也是个渐变过程,在温度降...
花生油
放冰箱会凝固吗
答:
因为花生油中含有13%-20%的饱和脂肪酸,而饱和脂肪酸的特性之一,就是在低温下会凝固
。而纯正的花生油,在7摄氏度左右就会出现初步凝结状态(也就是絮状物),在3摄氏度左右会出现半凝固状态(也叫分层),在0摄氏度左右会出现完全凝固状态。而冰箱的冷藏室在3-6摄氏度之间,所以花生油放在冰箱一般会...
...桶福临门
的花生油
我放在阳台上医统动上一桶
没冻上
我不知道这是怎么...
答:
没有上冻
的那桶
花生油
是精炼去除水分了,
冻上
的那一桶花生油含有水分。
龙大压榨一级
花生油为什么不上冻
答:
你好:
1、物理知识普及,花生油是一种液体,是液体就有凝固点,也就是你说的冻。就像水结冰一样
; 2、花生油的凝固点都比较低,大约为5度,普通的大豆油则为零下8度,而调和油根据配料的不同凝固点大多为2至13度; 3、虽说是纯压榨花生油,但是我们必须知道花生油是一种混合物; 4、因油脂是非...
油为啥
送过来冻着了,
有些没冻
?
答:
花生油冻上是正常的,
会出现有的冻上有的没有是因为空气接触的温度并不是一样的,而且灌装时油的层次不一样
,上层的渣少油清不容易冻上。
花生油有的
凝固
有的不
凝固
答:
首先,
花生油
的凝固与其质量有关。如果花生油的质量好,其中含有
的不
饱和脂肪酸较多,那么在低温下就会出现凝固的现象。这是因为不饱和脂肪酸的分子链比较长,容易在低温下形成晶体而凝固。相反,如果花生油的质量较差,其中含有的饱和脂肪酸较多,那么在低温下就不会凝固。其次,花生油的凝固还与其存放温度...
为什么
冬天
花生油不
冻结呀!
答:
因为凝结点不同。每一种
油
都有一个凝固温度,高于这个温度,油以液态存在,一旦低于这个温度,油就会析出石蜡,这时,油的粘度降低,从外观上看,油呈白色凝固状态,这只是油的一种物理现象,当温度升高至高于凝固温度时,油又会变回原来的样子。
食用油
为什么有的冻
有的
不冻
食用油怎么看好坏
答:
食用油好不好不是看
冻没冻
,这个不是衡量食用油好坏的一个标准。只要从正规渠道购买,大部分食用油冷凝现象都是正常的,不影响消费。油的质量好坏与这种现象无关。随着冬天的到来,食用油在不同程度上结晶:
有些
完全冻结;一些絮状物出现;有些粒子出现在另一些粒子中。食用油结晶的原因与食用
油不
同的...
为什么
金龙鱼在低温下冻不住,鲁花能
答:
纯正
的花生油不
会出现凝固。一般纯正的花生油低于12°C就会开始出现浑浊现象,温度更低的情况下就会出现凝固现象。市场上所谓纯正花生油大部分都是调和油,就是花生油李掺色拉油,色拉油掺的越多越不会出现凝固现象。金龙鱼是调和油,鲁花是纯花生油。
我家
的花生油
怎么
不冻
呀 我敢保证花生油是真的 因为是自己榨出来的
答:
花生油不
会
冻
的……它是植物油,植物油一般是液态的,动物油一般天冷是固态的。你自己榨
的花生油
肯定没事 如果是买来的冻了,那就有质量问题了,前两天我们学校发福利,给老师的油就冻了,后来发现是假的,结果又换了回去……哦,如果你家太冷的话,也有可能会冻,但是一般不会冻的 ...
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