在我国南海、黄海和东海生活着一种会飞的鱼，俗称“燕儿鱼”，它的学名叫燕鳐。体长约20厘米，近乎圆筒形，青黑色，腹部灰白色，胸鳍特别发达，一直延长到尾部，像鸟的翅膀；腹鳍大，可作为辅助滑翔用，尾鳍叉形，下叶比上叶大，这种飞鱼最高可飞达11米，飞行距离可达100多米。飞鱼以微小的浮游生物为食，肉质细嫩，肉味鲜美，是主要的经济鱼类之一。 鱼类学家经过对暖水上层的燕儿鱼的长期观察，认为它的飞翔的本领，一是源于它们具有流线型的体型和一对鸟翼状的胸鳍，而且肩带和胸鳍肌肉特别发达，这是它们飞翔的基本条件。二是它们常栖息在水的上层，游泳迅速，习性活泼，善于飞跃。燕儿鱼飞行的过程是这样的，首先飞鱼在接近水面时，尾鳍作左右急剧摆动，使身体迅速前进，产生强大冲力，突然跃出水面，即把胸鳍张开，在空中作滑翔飞行，姿态极为优美。飞鱼的主要动力是尾部，而不象鸟类那样靠扇动翅膀，胸鳍只起到降落伞的作用，所以不能控制速度和方向，有时下降时落到航行的船上，成为船员的美味佳肴。飞鱼飞翔的目的主要是自卫，以逃避凶猛的鱼类和海豚的追赶，或靠近船只受惊而飞，但有时也会无缘无故地飞。 飞鱼具有趋光性，若晚上在船的甲板上挂盏灯，成群的飞鱼就会寻光而来，如飞蛾扑火，撞昏在甲板上，有时1小时可收一箩筐，这也算是一种光诱捕鱼的办法。飞鱼死后两个胸鳍往后斜竖起，活像喷气式飞机。飞鱼的肉特别鲜美且营养价值高，是餐桌上的佳肴。
飞鱼是世界上一种奇特的鱼类，因为它们具有在空中滑翔的能力。飞鱼体态修长，稍稍侧扁，长度一般为45厘米。吻短，口小，眼大。它们实际上并没有翅膀，它们的滑翔能力靠的是胸鳍。飞鱼的胸鳍发达如翼，腹鳍也比较发达，尾鳍的下叶要比上叶长。由尾部迅速摆动，可达到极大的速度，然后跃出水面，张开胸鳍，可滑行百米以上的距离。飞鱼属于暖水性上层鱼类，喜欢群集洄游，以浮游生物为食。与其他颌针鱼科一样，通常生活于海面表层。繁殖期间，会集中于海面的浮藻类或任何漂浮物产卵。飞鱼受惊时会跃出水面，胸鳍张开，并可以在空中滑翔一段时间。这种飞行行为是为了躲避金枪鱼、海豚和鲯鳅的捕食。它们跃出水面以后，依然会像在水中摆动尾部，因此飞鱼在空中会以呈“S”形在空中摆动。由于飞鱼是群居性的鱼类，因此通常它们是一群跃出水面。
飞鱼。 在我国南海和东海上航行的人们，经常能看到这样的情景：深蓝色的海面上，突然跃出了成群的"小飞机"，它们犹如群鸟一般掠过海空，高一阵，低一阵，翱翔竞飞，景象十分壮观。有时候，它们在飞行时竟会落到汽艇或轮船的甲板上面，使船员"坐收渔利"。这种像鸟儿一样会飞的鱼，就是海洋上闻名遐迩的飞鱼。这是一种中小型鱼类，因为它会"飞"，所以人们都叫它飞鱼。飞鱼生活在热带、亚热带和温带海洋里，在太平洋、大西洋、印度洋及地中海都可以见到它们飞翔的身姿。 飞鱼是个大家族，系鳐目飞鱼科统称，我国产的飞鱼有弓头燕鳐、尖头燕鳐等6种。飞鱼的长相很奇特，身体近於圆筒形，它虽然没有昆虫那样善於飞行的翅膀，也没有鸟类那样搏击长空的双翼，可是它们有非常发达的胸鳍，长度相当於身体的2／3，看上去有点像鸟的翅膀，并向后伸展到尾部。腹鳍也比较大，可以作为辅助滑翔用。它的尾鳍呈叉形，在蓝色的海面上扑浪前进、时隐时现的情景，很是逗人喜爱。 飞鱼为什麼能像海鸟那样在海面上飞行呢？说得确切些，飞鱼的"飞行"其实只是一种滑翔而已。科学家们用摄影机揭示了飞鱼"飞行"的秘密，结果发现，飞鱼实际上是利用它的"飞行器" 尾巴猛拨海水起飞的，而不是像过去人们所想像的那样，以为是靠振动它那长而宽大的胸鳍来飞行。飞鱼在出水之前，先在水面下调整角度快速游动，快接近海面时，将胸鳍和腹鳍紧贴在身体的两侧，这时很像一艘潜水艇，然后用强有力的尾鳍左右急剧摆动，划出一条锯齿形的曲折水痕，使其产生一股强大的冲力，促使鱼体像箭一样突然破水而出，起飞速度竟超过18米／秒。飞出水面时，飞鱼立即张开又长又宽的胸鳍，迎著海面上吹来的风以大约15米／秒的速度作滑翔飞行。
