1．乔化实生砧培育
种子的层积、催芽播种见总论。
如果出苗量较大，当长到2~3片真叶时可以移栽，移栽太晚缓苗期长，太早则成活率低。如果为小拱棚育苗，移栽前要注意在好天的8：00~16：00打开拱棚两端，通风锻炼3~4d。移栽后要立即灌水，如培育速生苗，最好再覆盖拱棚。移栽后的株行距一般为20cm×30cm，每667m2出苗8000~10000株，绝不可片面追求数量。
当棚内中午温度达到30℃时，要注意通风，开始时在中午打开，随气温升高可以夜盖日开，在山东中南部气候条件下，谷雨过后4月下旬便可去掉拱棚。出苗后需要多次中耕除草。注意追肥和干旱时灌水，及时防治病虫害，主要是蚜虫和立枯病，如有立枯病发生时，可向根部浇600~800倍多菌灵溶液。
2．矮化自根砧木的培育
矮化自根砧主要通过扦插和压条繁殖法培育。
扦插繁殖包括枝插（硬枝插和绿枝插）和根插两种，一般以根插为主。利用苗木出圃剪留下的根段或残根，将粗度为0.3~1.5cm的根段剪成10cm左右长，上口平剪，下口斜剪，进行直插，注意不要倒插。硬枝插时用吲哚丁酸（IBA）1500mg/kg溶液浸10s，可以促进MM106很好生根，生根率可达89%~92%。
压条主要有水平压条和直立压条两种方法，参考总论。
3．嫁接方法
4．几种苗木的培育程序
（1）二年生实生砧苗（常规育苗）
与当年生速生苗相比，二年生苗培育速度慢，但苗木质量好，根系发达，枝条充实，所以建议生产中仍要以常规育苗为主，尽量减少当年速生苗量。育苗程序为：采种贮藏→层积→催芽→3月中旬播种（可以盖拱棚）→2~3片真叶时移栽定苗→如盖棚则4月下旬去棚→加强实生苗管理→8月中下旬芽接→10d后检查成活→成活（不成活可及时补接或萌芽前到萌芽期枝接补接）→加强管理→可叶喷0.3%~0.4%的磷酸二氢钾→11月中旬落叶→半成苗→第二年春剪砧→4~6月除萌蘖，追氮肥2次，干旱时灌水，防治病虫等→8~10月喷施0.4%~0.5%磷酸二氢钾2~3次→11月下旬出圃→二年生成苗。
（2）当年生实生砧苗（三当苗、速生苗）
三当苗培育速度快，但质量较差，即使苗高、苗粗可以达到标准，一般细根量也较少，枝条不太充实，芽秕。但如育苗过程中抓住主要环节，严格按标准程序培育，也可以得到质量较好的苗木。特别是8月下旬后连续喷布磷钾肥，对于芽和枝条的充实、细根的形成都非常有效，是提高速生苗质量的关键措施。育苗程序为：采种贮藏→层积→播种前必须催芽→2月下旬播种，播前浇300~400倍黑矾，必须加盖拱棚→2~3片真叶时，放风后移栽定苗，移后最好再盖拱棚→注意立枯病，如果发生则根部浇600~800倍多菌灵→棚内温度＞30℃时开始放风，逐步放风后，4月下旬去拱棚→去棚后加强实生苗管理→6月15至25日芽接→接口上部2cm处折枝，7~10d后检查成活情况，剪砧，或不折枝1周后直接剪砧→接芽萌发后加强管理→8月下旬喷0.3%~0.4%磷酸二氢钾，每10d一次，共3~4次，适当控水→11月下旬出圃→三当苗。
（3）矮化自根砧苗
将矮化自根砧木于8月下旬芽接，或第二年春季枝接苹果品种即成，砧段长度15~25cm为宜。
（4）矮化中间砧苗
常规方法需三年育成，程序为：实生苗→第一年8月芽接矮化砧（或第二年春枝接）→第二年春剪基砧→第二年8月嫁接苹果品种→第三年春剪中间砧→第三年11月出圃。为了加速培育，可采用以下几种方法将育苗期限缩短一年。
①品种夏季芽接法：常规方法培育实生苗→8月在实生砧5cm下接矮砧接芽→第二年春剪砧→5月底至6月初在矮砧段25~35cm处芽接品种（保留中间砧段叶片）→接后剪砧→接芽萌发→11月下旬出圃。
②砧木夏季芽接法：依速生苗方法培育实生苗→6月下旬芽接矮砧→剪砧→秋季或第二年春在中间砧段25~35cm处芽接或枝接品种→剪砧→11月下旬出圃。
③分段嫁接法：秋季在短砧枝条上每隔25cm左右接一个品种芽，第二年春季分段剪截，每段顶部带有一个接活的品种芽，再枝接在苗圃实生砧上。为了提高嫁接成活率，带品种的短砧接穗或蜡封或接后套袋包扎。
④二重接法：第一年按常规方法培育实生砧苗，第二年春先将品种接穗枝或嵌芽接到长25~35cm的矮砧砧段上，再将接好的组合接穗枝接到实生砧上。注意接穗封蜡，以提高成活率，加强生长季节管理，秋天便可出圃。