材料：鸡腿3个、米1.5量杯、油适量、盐适量、红椒适量、蚝油适量、辣椒粉适量、姜适量、大蒜适量、料酒适量、生抽适量
做法： 1、先淘好米。 2、将米放入电饭煲中。 3、按下煲仔饭的键。 4、准备好食材。 5、将红辣椒、大蒜、姜、鸡腿切好。 6、将鸡腿焯水。 7、将鸡肉盛出。 8、放料酒，将鸡肉拌10分钟。 9、放油。 10、油烧热后，放姜爆香。 11、放大蒜爆香。 12、放入鸡肉翻炒。 13、放盐。 14、放入红椒。 15、放入蚝油。 16、放生抽。 17、放入辣椒粉。 18、将炒好的鸡肉盛出。 19、听到电饭煲的轰鸣声，放入炒好的鸡腿。 20、煲仔饭做好了。
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