食物可以是一种安慰,是营养的来源,也是一种快乐的源泉。这是生活的一部分,就像运动一样。
半年不吃晚饭,如果早饭和午饭反而多吃,逃避运动,你可能一斤都不会瘦。还因为不吃晚饭而备受折磨。
节食可以减肥,但是是治标不治本的。也非常容易反弹。
美国有研究表妹,95%的减肥者将在一年内恢复体重。虽然我们想相信这个1959年的调查以来事情已经发生变化,但在这种情况下,情况只会变得更糟。目前,我们还有更多的减肥者,况且,饮食业还在不断增长。
但是,我们可以肯定的一点是,这些饮食大部分都不关心长期减肥 - 而只是短期的瘦身,或者关注外形。不同的饮食模式对体重的影响是不同的,事实证明,节食的对于心理学层面和我们快乐需要是有打击的。这也是帮助我们理解饮食失效的三个主要原因。
当我们努力减肥时,我们的身体其实在无声但有力地反对我们。因为我们的身体经历节食作为一个压力。尔后在这种情况下,我们产生高水平的皮质醇和肾上腺素(压力荷尔蒙)。这些激素导致我们的身体放慢燃烧卡路里的速度。我们的身体是故意放慢我们的减肥努力,因为它认为我们的卡路里摄入量减少是对生存的威胁。而我们所有的身体都在努力的是让我们每天都保持动力,尽可能保持健康。
这也是很多健身人士所说的,基础代谢会降低。
当我们对热量的摄取过多时,就我们的身体而言,我们也可能是在一个食物和燃料有限的荒岛上,所以我们有数千年的进化条件,告诉我们的生物学,这对我们最有利保存脂肪,以防万一我们长期处于低热量的生存模式。身体的工作是让你活着,而不是变瘦。
那如何瘦呢?运动一定是必由之路。