单细胞生物是由一个细胞所组成，在单一的细胞内能完成所有生命活动过程，并能独立生存于自然界的一类生物。
一、单细胞生物的特点
单细胞生物由单个细胞或细胞群所组成、一般用肉眼看不见，需要借助于显微镜和电子显微镜才能看到。单细胞生物的功能不同于高等动植物细胞，一个细胞就是一个生物体，具有维持生命活动的所有功能。
二、单细胞生物的种类
单细胞生物包括鞭毛类有机体、原生植物（如兰绿藻、细菌等）、粘菌、地衣、原生动物、原生真菌等。
单细胞生物主要分有核和无核的单细胞。有核的如草履虫就是典型的有核单细胞生物。有核单细胞生物主要由细胞核、细胞质、还有细胞器。
它包括：线粒体、高尔基体、核糖体、细胞膜、这是动物型单细胞。如果是植物型单细胞比如 红藻，就是细胞壁、细胞核、细胞质，它的细胞器就包括线粒体、高尔基体、核糖体、叶绿体、细胞膜。
无核的单细胞生物，虽称无核细胞，但并不是把核除掉了的细胞，而是假定的在进化道路发展过程中存在的一种无核细胞质团，称为无核原生质团。
之后把极体出现前一如在胚胞消失的（卵母）细胞，以及对一般细胞分裂、对细胞核消失的细胞团，也都应用了这一名称。
部分单细胞生物
1、酵母菌
酵母菌是单细胞真菌，因为能发酵糖类也叫糖真菌。具有圆形、卵圆形、长形、矩形、哑铃状等各种形状。一般长2～3μm，宽1～10μm。
啤酒酵母是常见的酵母菌，多用于研究有关酵母菌形态、结构、繁殖特点和代谢途径，也是发酵糖类产生乙醇和许多有机酸、酶制剂的材料。酵母菌也可在缺氧环境中生存。
目前已知有1000多种酵母，根据酵母菌产生孢子（子囊孢子和担孢子）的能力，可将酵母分成三类。酵母菌在自然界分布广泛，主要生长在偏酸性的潮湿的含糖环境中。
2、变形虫
单细胞动物，分布很广。生活在清水池塘或在水流缓慢藻类较多的浅水中。它体表的任何部位都可形成临时性的细胞质突起，称为伪足。
伪足是变形虫的临时运动器，也可以包围住食物，完成摄食的作用。痢疾类变形虫是寄生在人肠道里的变形虫，营寄生生活，能够溶解肠壁组织引起痢疾。