简易版~韩国辣白菜,酸酸甜甜辣辣,好开胃哦

如题所述

所需食材:
2颗娃娃菜(不要太大)
1瓶蒜蓉辣椒酱
60ml白醋
60ml自制果醋(可以用白醋代替)
20g白砂糖
详细做法:
步骤1:调制酱料,把所有的调料放一起搅匀
蒜蓉辣椒酱+白醋+自制果醋+白砂糖
步骤2:再把洗干净的娃娃菜掰碎
步骤3:和酱料一起揉匀,腌制一晚就可以吃了
Tips:
1.最后一遍洗娃娃菜的水要用纯净水,洗完要晾干一点,不然水分太多
2.娃娃菜撕碎一点容易入味,不喜欢碎的话,腌制时间就得多一天
3.喜欢吃辣的,可以加些辣椒粉
4.最好用避光的容器装,可以保持颜色好看,毕竟好吃也要好看吖
5.可以放在冰箱冷藏保存一周,最好一周内吃掉,不可以放太久哦!
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