一般纳税人6%，小规模3%。但是要是涉及场地出租或是长期出租房屋是一般纳税人9%，要是营改增之前的是可以简易征收5%，小规模是5%。今年疫情期间，符合8号公告是可以免增值税的，到2020年12月31日截止，免税开普票。平时不免税餐饮的话，是不可以对外开具专票的，住宿和场地出租会议服务等是可以开具专票的。
截止2010年6月，酒店开增值税专用发票税率：增值税一般纳税人，派颂其提供餐饮服务或住宿服务，是按照6%的税率缴纳增值税的，其开具相应的增值税发票包括增值税专用发票和增值税普通发票只能按照6%税率开具；
如果是增值税小规模纳税人，其提供餐饮服务或住宿服务，是按照3%的征收率缴纳增值税的，其开具相应的增值税发票包括增值税专用颤羡让发票和增值税普通发票只能按照3%征收率开具。
扩展资料：
纳税茄局申报
增值税纳税申报时间与主管国税机关核定的纳税期限是相联系的。
增值税的纳税期限分别为1日、3日、5日、10日、15日、1个月或者一个季度。
以1个月或者1个季度为一个纳税期的纳税人，自期满之日起15日内申报纳税；以1日、3日、5日、10日或15日为一个纳税期的纳税人，自期满之日起5日内预缴税款，次月1至15日申报并结清上月应纳税款。以一个季度为纳税期限的规定仅适用于小规模纳税人。
增值税固定业户向机构所在地税务机关申报纳税，增值税非固定业户向销售地税务机关申报纳税。
酒店开增值税普通发票的税率是6%。自境外单位或者个人购进劳务、服务、无形资产或者境内的不动产，从税务机关或者扣缴义务人取得的代扣代缴税款的完税凭证上注明的增值税额。准予抵扣的项目和扣除率的调整，由国务院决定。纳税人购进货物、劳务、服务、无形资产、不动产，取得的增值税扣税凭证不符合法律、行政法规或者国务院税务主管部门有关规定的，其进项税额不得从销项税额中抵扣。
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【法律依据】：
《中华人民共和国增值税暂行条例》
第二条
增值税税率：
（一）纳税人销售货物、劳务、有形动产租赁服务或者进口货物，除本条第二项、第四项、第五项另有规定外，税率为17%。
（二）纳税人销售交毕耐通运输、邮政、基础电信、建筑、不动产租赁服务，销售不动产，转让土地使用权，销售或者进口下列货物，税率为11%：
1。粮食等农产品、食用植物油、食用盐；
2。自来水、暖气、冷气、热水、煤气、石油液化气、天然气、二甲醚、沼气、居民用煤炭制品；
3。图书、报纸、杂志、音像制品、电子出版物；
4。饲料、化肥、农药、农机、农膜；
5。国务院规定的其他货物。
（三）纳税人销售服务、无形资产，除本条第一项、第二项、第五项另有规定外，税率为6%。
（四）纳税人出口货物，税率为零；但是，国务院另有规定的除外。
（五）境内单颤数察位和个人跨境销售国务院规定范围内的服务、无形资产，税率为零。
税率的调整，由国务茄茄院决定。
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