金枪鱼和鰤鱼有什么不一样？

Question

如题所述

Answer 1

1、分布范围和适应温度不同：

金枪鱼分布在印度洋、太平洋中部与大西洋中部，属于热带-亚热带大洋性鱼。黄狮鱼也就是鰤鱼，鲹科鰤亚科鰤属的一种温水性鱼类，分布于日本海及台湾以南海域。

2、外观不同：

金枪鱼体形较长，粗壮而圆，呈流线形，向后渐细尖而尾基细长，尾鳍为叉状或新月形。尾柄两侧有明显的稜脊，背、臀鳍后方各有一行小鳍。具有鱼雷体形，其横断面略呈圆形。

而鰤鱼外观的特点是具有黑色眼影，身体上还有贯穿头尾的黄色带子。鰤鱼肉质甜美，脂膏丰腴，口即能融化在舌尖之上，是日料里的顶级食材。

3、生活环境与习性不同：

大多数金枪鱼栖息在100-400米水深的海域，而鰤鱼则生活在高盐度的温暖海域中。金枪鱼善于游泳，是游动速度最快的海洋动物之一，金枪鱼全速游动时，速度每小时可达55海里。而鰤鱼善于洄游，自春季至夏季由南向北洄游，自秋季至冬季由北往南回游。

4、肉质营养价值不同：

金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。

而鰤鱼含有丰富的DHA，即二十二碳六烯酸。DHA是人脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸。它可以阻止胆固醇在血管壁上的沉积、预防或减轻动脉粥样硬化和冠心病的发生。

参考资料来源：百度百科-鰤鱼

参考资料来源：百度百科-金枪鱼