高脂血症的饮食治疗

Question

如题所述

Answer 1

简介：食疗可以降低血浆胆固醇，提高降脂药物疗效，改善糖耐量，恢复胰岛功能，减轻体重。


无论是哪种类型的高脂蛋白血症，营养治疗都是首要的基本措施，应长期坚持。即使在药物降脂治疗的过程中，也要同时进行饮食治疗。食疗可以降低血浆胆固醇，提高降脂药物疗效，改善糖耐量，恢复胰岛功能，减轻体重。


饮食的目的


维持理想体重，满足合理营养需求，使脂蛋白恢复正常水平。


饮食的主要原则


1.限制总热量：减少过多的总热量，增加有氧运动，减肥。


2.限制脂肪：每日脂肪摄入量应为总能量的20% ~ 30%，饱和脂肪酸占总能量的6% ~ 10%，多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸占总能量的8 ~ 10%。


3.限制胆固醇：胆固醇每日摄入量限制在200mg ~ 300mg动物脑、肝、肾等内脏和鸡蛋中含有丰富的胆固醇，肉类和牛奶中也含有一定的胆固醇。


4.高膳食纤维：膳食纤维每日摄入量为20 ~ 35g特别是可溶性膳食纤维具有更显著的降胆固醇作用，主要存在于大麦、燕麦、豆类和水果中。


5.蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质的供应应该满足人们合理的需求。


此外，针对不同类型的高脂蛋白血症，还有更具体的治疗原则。