会冬眠的动物有：
1、蝎子：蝎子有冬眠习性，一般在4月中下旬，即惊蛰以后出蛰，11月上旬便开始慢慢入蛰冬眠，全年活动时间有6个月左右。在一天当中，蝎子多在日落后晚8时至11时出来活动，到翌日凌晨2～3点钟便回窝栖息。这种活动规律一般是在温暖无风、地面干燥的夜晚，而在有风天气则很少出来活动。
2、蛇：蛇类是变温动物，体温低于人类，又被称为冷血动物，当环境温度低于15℃时,蛇会进入冬眠状态。蛇有冬眠的习性，到了冬天盘踞在洞中睡觉，一睡就是几个月，不吃不喝，一动不动地保持体力。
3、青蛙：青蛙是杂食性动物，在秋末天气变冷时，青蛙带蛰伏在水底或洞穴之中冬眠，翌年春季天气变暖时再回到水中繁殖。
4、金仓鼠：多数不冬眠，冬天靠储存食物生活。少数品种在天气寒冷情况下会进入不太活跃的准冬眠状态。
5、栗鼠：它长期被认为是灰鼠，这是因为它的终生增长的长的门牙，和一条灰鼠一样的尾巴。 18世纪它被分类为啮齿目动物此前它被误分入狐猴类。
参考资料：冬眠 （生物学现象）-百度百科
蛇类、龟类、蛙类、蜗牛、贝类、蝙蝠、獾类、刺猥、黑熊、棕熊、极地松鼠等动物会冬眠。
1. 蛙类
蛙类是指青蛙、蟾蜍等没有尾巴的两栖动物，在分类上是属于脊索动物门脊椎动物亚门两栖纲。蛙类（如黑斑蛙）冬眠，通常是隐藏在树根、石块、洞穴或土层中，也有的（如大蟾蜍、中国林蛙）沉入河、湖底的淤泥中冬眠。
2. 獾类
獾也叫狗獾、欧亚獾，是分布欧洲和亚洲大部分地区的一种哺乳动物，属于食肉目鼬科。依靠灵敏的嗅觉，拱食各种植物的根茎，也吃蚯蚓和地下的昆虫幼虫，或者在溪边捕食青蛙和螃蟹，或者在灌木丛中捉老鼠，甚至吃动物腐烂的尸体。有冬眠习性，在秋季积累大量脂肪，11月入洞冬眠，第二年3月出洞。
3. 蝙蝠
蝙蝠是翼手目动物，翼手目是哺乳动物中仅次于啮齿目动物的第二大类群，唯一一类演化出真正有飞翔能力的哺乳动物。蝙蝠一般都有冬眠的习性，冬眠的地方大都是在洞里，冬眠时新陈代谢的能力降低，呼吸和心跳每分钟仅有几次，血流减慢，体温降低到与环境温度相一致，但冬眠不深，在冬眠期有时还会排泄和进食，惊醒后能立即恢复正常。
1、松鼠：松鼠到了冬天就会备好食物，用干草把洞封起来，抱着毛茸茸的长尾取暖，开始冬眠，等到天气暖和后再出来。
2、蛇：所有种类的蛇都会冬眠，当环境温度低于15℃时，蛇就会进入冬眠状态。以这个温度来看，蛇一般在秋天就开始了冬眠。
3、青蛙：青蛙是两栖动物，也是冷血动物，它们的体温会受到气温的影响，随着气温的变冷，它们的体温也会逐渐下降。当气温下降到一定程度时，青蛙就钻进泥土里，不吃不动，处于睡眠状态，以此来躲避严寒。
4、黑熊：黑熊会在秋天大量进食，以准备冬眠会吃大量食物将脂肪储存起来，整个冬季蛰伏洞中，不吃不动，处于半睡眠状态，体温、心率都会降低，到第二年的3-4月份才会开始活动。
5、蜥蜴：生活于寒冷地区的蜥蜴会冬眠，大部分的蜥蜴生活在热带和次热带，如果环境温度低于20度，基本上就死亡了，不存在冬眠。少部分温带原生的蜥蜴可以冬眠，可以多铺点沙石和干草枯叶，放在室内温度较稳定(不能放在经常开空调或暖气的温度剧烈变化的地方)，环境较安静的地方即可。
6、蜗牛：蜗牛一般生活在比较潮湿，有植物丛中躲避太阳直晒，并且没有人会干扰的地方。在寒冷地区生活的蜗牛会冬眠，在热带生活的种类旱季也会休眠，休眠时分泌出的黏液形成一层钙质薄膜封闭壳口，全身藏在壳中，当气温和湿度合适时就会出来活动。
7、鳄鱼：绝大多数鳄都是不冬眠的，实际上冬眠的只有扬子鳄跟密西西比鳄。因为绝大多数鳄鱼生活在热带，那里没有冬季，因此也谈不上什么冬眠。但是也有少数生活在亚热带的鳄鱼，比如中国长江流域的扬子鳄，长江流域最冷月平均温度4度左右。扬子鳄从10月到次年4月是冬眠期。
8、刺猬：刺猬是异温动物，因为它们不能稳定地调节自己的体温，使其保持在同一水平，所以刺猬在冬天时有冬眠现象。刺猬在秋末开始冬眠，直到第二年春季，气温会暖到一定程度才醒来。而且刺猬喜欢打呼噜，和人相似。
9、乌龟：乌龟是变温动物，生活受环境气温的影响较大。11月至翌年3月，当气温降到10摄氏度以下时，乌龟就会停止进食，静卧于池底的淤泥中或卧于覆盖有稻草的松土中，进行冬眠进入冬眠期。
10、蝙蝠：蝙蝠冬眠的地方大都是在洞里，冬眠时新陈代谢的能力降低，呼吸和心跳每分钟仅有几次，血流减慢，体温降低到与环境温度相一致，但冬眠不深，在冬眠期有时还会排泄和进食，惊醒后能立即恢复正常。
拓展资料
冬眠是一种状态，在这种状态中一种极端的但被调节的体温、代谢和其它生理活动的下降，作为对减少能量消耗的适应。这种定义已不包括变温有机体对环境温度下降而发生被动反应时的季节性或昼夜的蛰伏。因而，真正的冬眠限于鸟类和哺乳类动物。冬眠的物种大致可分成两类即主动式冬眠动物和被动式冬眠动物，后者如仓鼠，外部因素，包括光周期，食物和外界温度对这种冬眠周期事件的定时起主要作用。
本回答被网友采纳引起动物冬眠的主要因素，一是环境温度的降低，二是食物的缺乏。动物在冬眠时期神经系统的肌肉仍然保持充分的活力，而新陈代谢却降低到最低限度。
在我国广大地区，尤其是北方，随着冬寒的到来，许多变温动物，如常见的昆虫（蜜蜂、甲虫、蝇等）、鱼类（鲤、鲫、鲶、泥鳅等），两栖动物（蛙、蟾蜍、蝾螈等）、爬行动物（蛇、蜥蜴、龟等）和一些低等哺乳动物（蝙蝠等）进入冬眠状态。它们在巢穴中、树皮下、泥土中、池底污泥中和其他隐蔽场所，处于麻痹状态长达数月之久，到来年春天苏醒出来活动。俗话说：“惊蛰百虫醒”，就是指的这一现象。
动物的冬眠真是各具特色，蜗牛是用自身的黏液把壳密封起来。绝大多数的昆虫，在冬季到来时不是“成虫”或“幼虫”，而是以“蛹”或“卵”的形式进行冬眠。熊在冬眠时呼吸正常，有时还到外面溜达几天再回来。雌熊在冬眠中，让雪覆盖着身体。一旦醒来，它身旁就会躺着1～2只天真活泼的小熊，显然这是冬眠时产生的仔。
松鼠睡得更死。有人曾把一只冬眠的松鼠从树洞中挖出，它的头好像折断一样，任人怎么摇撼都始终不会张开眼，更不要说走动了。把它摆在桌上，用针也刺不醒。只有用火炉把它烘热，它才悠悠而动，而且还要经过颇长的时间。
刺猬冬眠的时候，简直连呼吸也停止了。原来，它的喉头有一块软骨，可将口腔和咽喉隔开，并掩紧气管的入口。生物学家曾把冬眠中的刺猬提来，放入温水中，浸上半小时，才见它苏醒。
动物冬眠的时间长短不一。西伯利亚东北部的东方旱獭和我国的刺猬，一次冬眠能睡上200多天，加拿大，有些山鼠冬眠长达半年，而苏联的黑貂每年却只有20天的冬眠。本回答被网友采纳
具有冬眠习性的动物有很多.但集中分布在温带和寒带.
(1)爬行动物.如蛇类、蜥蜴类、龟类等动物。
(2)两栖动物.如蛙类.
(3)鱼类.
(4)软体动物.如蜗牛、贝类等。
(5)相当一部分的多年生昆虫类动物也有冬眠习性.
(6)一些小型哺乳动物也有冬眠习性.如鼠类、蝙蝠、獾类、貂类、刺猥等。
(7)大型哺乳动物中仅有熊类有冬眠的习性.如黑熊、棕熊、马熊、北极白熊等。本回答被网友采纳