河鲜有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

河鲜有：甲鱼、黄沉鱼、毛蟹、河虾、 竹筒虾、 虹鳟鱼、 塘鱼、 田螺、漕虾 、黄鱼 、凤尾鱼等。

河鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于河里的可食用的动物性、或植物性原料通称为河鲜。河鲜食品一向是受人们欢迎的食物，其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素，与肉类相比对人的营养和健康更为优越。

河鲜概况

河鲜顾名思义就是生长在淡水河流里的鱼、虾、鳖、蟹、黄沉鱼、毛蟹、河虾、竹筒虾、 虹鳟鱼、 塘鱼、田螺、漕虾、黄鱼、凤尾鱼、黄眉头、打鼓虾等可食用生物都是属于河鲜类的。

一般对于内地人常吃的就是各种河鲜，而对于生活在沿海的人吃的基本都是海鲜类的食物，河鲜可以做成各种美味的食物，根据每个人的不同喜好，吃了对人的身体也是有很大的作用，可以有效的帮助补充人体所需的大量蛋白质，吃的时候要注意卫生最好。