在建设单位中途更换施工总承包单位时，通常需要进行工程量结算。这是因为工程量结算是一种合理、公平的做法，能够确保原承包单位和新承包单位之间的权益平衡，并防止出现纠纷。
举例说明：
假设有一个正在进行的房地产开发项目，原本的施工总承包单位为公司A，但由于某些原因，建设单位决定与公司A解除合同关系，并选择了新的施工总承包单位公司B来接手项目的后续施工。
在更换施工总承包单位之前，首先需要对已完成的工程量进行结算，这些工程量可以是已经完工并验收合格的部分。结算过程会涉及对施工单位（公司A）的工作量、质量和价格进行评估，以便支付相应的款项。这样可以确保原承包单位在其服务和付出方面得到应有的回报。
然后，建设单位与新的施工总承包单位（公司B）签订新的合同，明确项目的后续工程量、工期、价格等细节。此时，公司B接手项目后，会对之前已完成的工程量进行复核，并对接下来的施工工作进行计划和安排。
通过工程量的结算和新合同的签订，可以确保整个更换施工总承包单位的过程在法律和商业层面上都是合规的，各方的权益都得到了保障，从而有助于顺利推进项目的后续施工。