辣椒酱那么多又好吃?准备青线椒,红线椒,大蒜姜块,搅碎机打碎加入糖和盐,白芝麻和13香,高度白酒搅拌均匀即可。
教你辣椒酱简单又下饭的做法
用料
指天椒 适量
姜 适量
蒜 适量
豆豉 适量
油、盐 适量
自制下饭辣椒酱的做法
将材料准备好,辣椒、姜、蒜洗净
将辣椒、姜蒜剁碎
油锅烧热(油可以多倒点),依次倒入姜、蒜、辣椒、豆豉翻炒。炒出香味就可出锅了,放凉后装进密封罐里,放冰箱保存。炒菜、煮面时可加入调味
辣椒酱怎么做?把辣椒去尾,撕成一小块,放入榨汁机里面倒入大蒜,油热后倒入牛肉末,黄豆酱一起翻炒。