用酸奶发酵剂自制酸奶，是先放糖还是做好后在放糖

Question

如题所述

Answer 1

　　上个星期刚刚买的酸奶机。我是后放。做好了以后，酸奶不是热的吗。那个时候放,也能融化,我之前还把白糖给搅拌机打成了糖粉,嚯嚯,感觉也还蛮方便的。

做好了以后，加糖再加点炼乳、搅拌，然后再放冰箱。取出来吃的时候，糖就化完了。很好吃的。自己再加点新鲜水果进去，就更好吃了。。。

可能没外面做的好吃些！但是又没有增稠剂神马的。比外面卖的好太多，外面就是一股香精味呢！    

Answer 2

要先放少量糖，可以促进乳酸菌繁殖和生长。这样发的快。