性温和的水果和蔬菜有哪些?

如题所述

性温和的水果有:

1. 苹果

苹果是一种低热量食物,每100克产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩

2. 无花果

无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜。

3. 石榴

性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。

4. 桃子

桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。

5. 木瓜

木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,治腰酸背痛、降血压。现代医学证明:木瓜富含十七种以上氨基酸及多种营养元素,能抗菌消炎,舒筋活络,软化血管,抗衰养颜,驱风止痛消肿。

性温的蔬菜有:

1. 胡萝卜

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

2. 卷心菜

生卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。

3. 蕃茄

番茄果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。

4. 马铃薯

马铃薯的蛋白质营养价值很高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他作物的蛋白质。

5. 花菜

花菜含有丰富的维生素及矿物质,尤以维生素C的含量特别突出,每100克含量高达88毫克,比同类的白菜、油菜等多一倍以上,比芹菜、苹果多一倍。

参考资料:百度百科-温性食物

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-10-19

1、山楂。山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度,提高胃蛋白酶活性,促进蛋白质的消化;山楂味酸,刺激胃黏膜促进胃液分泌;山楂中含脂肪酶,能促进脂肪的消化;

2、樱桃.味甘、酸,性微温。能益脾胃,滋养肝肾,涩精,止泻。含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。用于脾胃虚弱,少食腹泻,或脾胃阴伤,口舌干燥;肝肾不足,腰膝酸软,四肢乏力,或遗精;血虚,头晕心悸。

3、菠萝。菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,为夏令医食兼优的时令佳果,不过一次也不宜吃太多。

4、荔枝。荔枝营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,对人体健康十分有益。荔枝具有健脾生津,理气止痛之功效,适用于身体虚弱,病后津液不足,胃寒疼痛,疝气疼痛等症。

5、木瓜。木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C。 

扩展资料:

花单生于叶腋,花梗短粗,长5-10毫米,无毛;花直径2.5-3厘米;萼筒钟状外面无毛;萼片三角披针形,长6-10毫米,先端渐尖,边缘有腺齿,外面无毛,内面密被浅褐色绒毛,反折;花瓣倒卵形,淡粉红色;雄蕊多数,长不及花瓣之半;花柱基部合生,被柔毛,柱头头状,有不显明分裂,约与雄蕊等长或稍长。

参考资料来源:百度百科——木瓜

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第2个回答  2018-10-22

1、温性水果:山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等。中性水果:葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等。

2、夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,大部分属于凉性蔬菜。如苦瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜、丝瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角叶、生菜、芦笋、生菜、芦笋等,,都属凉性蔬菜。还有绿豆芽、黄豆芽、空心菜、莲藕等,比较多。

扩展资料:

夏天的水果多属于寒凉性多,比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,夏天特别喜欢吃凉的食物。所以,热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。

推荐水果:西瓜

西瓜是夏季最受欢迎的水果之一,有清热解暑、利尿的作用,是夏季最适宜吃的时令水果。西瓜富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助食疗功效。

西瓜虽好,但属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒,平时有慢性胃炎、肠炎、十二指肠溃疡等或大便稀薄等人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。

需要提醒的是,习惯不要买来放在冰箱冷藏两三天再吃,更加不建议切开冷藏。即使覆盖了保鲜膜,西瓜的营养成分还是会被氧化,变得不新鲜,食用后容易引发腹泻。

此外,夏季感冒发烧时,常常会借助进食西瓜来补水、退烧,对于风热感冒有一定作用,但对于风寒感冒及感冒初期,由于西瓜属于甘寒食物是不宜食用的,特别是有胃寒、无汗等症状时更不宜食用。

推荐水果:香瓜

香瓜又称甜瓜,是夏令消暑的瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。据测定,甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。

中医认为,甜瓜具有消暑热,解烦渴,利小便的显著功效。不过,甜瓜性寒,有十二指肠及胃溃疡、慢性肠炎、脾胃虚寒、寒积腹胀或腹痛腹泻、小便频多、心脏病等人要慎用甜瓜。普通人也不宜大量常吃,因为甜瓜水分很多,吃太多会冲淡胃液,伤胃引起消化不良或腹泻。

这些水果也是寒性的:梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、柚子、苹果。

虚寒体质 可用温性水果暖身

虽说夏天寒凉性水果比较多,但在众多水果中,荔枝、桂圆、杏等属于温热性等水果也相当受欢迎。尤其对于虚寒体质的人来说,由于这类人气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,四肢即便在夏天也是冷的。

相较而言,这类人的面色比一般人白,而且很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调房间。因此,这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。

推荐水果:荔枝

荔枝是夏季岭南地区常见的水果,味道鲜美。“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”便将荔枝的诱惑力写到了极致。荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是对人体有益的水果。

荔枝能补充人体大量水分,起到清凉解暑的作用。荔枝还具有生津和胃的功效,津液不足的人可以多吃一些。但是荔枝性热,阴虚火旺、舌苔发红、有内热的人不宜多吃,否则会引发恶心、腹泻、头晕、四肢无力的不良反应。

推荐水果:桃

水蜜桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C等成分。此外,水蜜桃还含有丰富的碳水化合物,可以为人体提供多种热量和水分,给人一种清凉爽口的感觉。

水蜜桃虽好吃,但胃肠功能不良的老人和孩子不宜多吃。这种性温的水果多吃会伤胃,令人胃胀胸闷。

这些水果也是温热性的:桃、桂圆、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏。

参考资料:新华网---吃夏季时令水果先看体质

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第3个回答  2018-10-25

温性水果:

山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等。

中性水果:

葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等。

扩展资料:

水果的温热寒凉属性市场上常见的水果而言,菠萝、温州蜜柑、红桔、南丰蜜桔、桃、李、杏、石榴、杨梅、山楂、枣、杨桃、槟榔等是温性水果,食用后容易上火。

平日喜欢热饮、怕冷、恶寒、大便稀溏的人,体质一般偏虚寒,脾胃虚寒的人对生冷水果的刺激非常敏感,因此,平时最好不要吃水果,如果想吃,选择温性水果比较好。还应该注意在食用时应该适量,过量食用很容易加重症状,以每天1―2个较为适宜。

草莓、猕猴桃、葡萄、美国提子、枇杷、荔枝、龙眼等属于中性水果,它们性质较温和,上火或清火的功能并不明显。

甜橙、脐橙、血橙、梨、苹果、西瓜、香蕉等则属于凉性水果,食用后能清火。在选择水果的时候,最好根据自己的体质来挑选。

经常口渴喜饮、舌干鼻燥、咽喉肿痛、大便干结、容易便秘的人,大多体质偏阳旺,体热阳旺的人最好选择凉性水果。

参考资料:水果--百度百科

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第4个回答  2018-10-25

温性水果:山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等。

温性蔬菜:蒜、南瓜、生姜、荠菜、葱、韭菜、香菜、洋葱。

草莓、猕猴桃、葡萄、美国提子、枇杷、荔枝、龙眼等属于中性水果,它们性质较温和,上火或清火的功能并不明显

水果的温热寒凉属性市场上常见的水果而言,菠萝、温州蜜柑、红桔、南丰蜜桔、桃、李、杏、石榴、杨梅、山楂、枣、杨桃、槟榔等是热性水果,食用后容易上火;

扩展资料:

1分钟教你辨别食物是寒性还是热性

颜色偏绿,性偏寒

颜色偏红,性偏温

绿色植物接近地面,吸收地面湿气,故而性偏寒,如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物,如辣椒、枣、石榴等,虽与地面接近生长,但果实能吸收较多的阳光,故而性偏热。

味苦、味酸的食品偏寒

味甜、味辛的食品性热

味苦、味酸的食物性寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。味辛、味甜者,由于接受阳光照射的时间较长,所以性热,如大蒜、柿子、石榴等。

水生植物偏寒

陆上植物偏热

藕、海带、紫菜等为寒性。而长在陆地中的食物,如花生、土豆、山药、姜等,由于长期埋在土壤中,水分较少,故而性热。

背阴食物偏寒

向阳植物偏热

背阴朝北的食物吸收的湿气重,很少见到阳光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等。而生长在空中或有向阳性的食物,比如向日葵、栗子等,由于接受光照充足,故性偏热。

冬、夏季食物性寒

春、秋季食物性热

在冬天里生长的食物,因为寒气重,故而性偏寒,如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物,由于接收的雨水较多,也性寒,如西瓜、黄瓜、梨等。苹果、橙子等春、秋季食物多偏热性。

参考链接百度百科-温性食物

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