华东地区有哪些猪种适宜和野猪杂交?最佳模式是什么?有什么特点?

Question

如题所述

Answer 1

（1）莱芜猪的纯种野猪公猪与莱芜母猪杂交，可得到含野猪血统50%的育肥野猪。进一步，野杜（F2）公猪与含野猪血统37.5%的野莱母猪杂交，能生产出含野猪血统56%的育肥野猪。野杜（F2）公猪与野莱（F1）母猪杂交，则育肥野猪的野猪血统提升至62.5%。而野杜（F3）公猪与野莱（F1）母猪杂交，能生产出含野猪血统68.75%的育肥野猪。莱芜黑猪以其高达10%的肌间脂肪含量、细嫩的肉质和浓郁的香味而著称，与野猪杂交后，形成的特种野猪是生产高端野猪肉的理想选择。特别是含野猪血统62.5%的育肥野猪肉质最佳。
（2）鲁莱黑猪通过野杜（F2）公猪与野鲁（F1）母猪杂交，可得到含野猪血统62.5%的育肥野猪。野杜（F3）公猪与野鲁（F1）母猪杂交，则能生产出含野猪血统68.75%的育肥野猪。鲁莱黑猪引入了杜洛克猪的血统，从而提高了瘦肉率和生产速度，适合规模化养殖。然而，其猪肉品质和产仔率不如莱芜猪与野猪的杂交特种野猪。
（3）沂蒙黑猪的野杜（F2）公猪与含野猪血统37.5%的野沂母猪杂交，能生产出含野猪血统56%的育肥野猪。野杜（F2）公猪与野沂（F1）母猪杂交，则育肥野猪的野猪血统提升至62.5%。沂蒙黑猪含有巴克夏猪的血统，肉质不如莱芜猪。为了保证猪肉品质，与野猪杂交时，野猪血统应保持在56%～62.5%之间。
（4）沂蒙黑猪新品系通过野杜（F2）公猪与野沂（F1）母猪杂交，能生产出含野猪血统62.5%的育肥野猪。野杜（F3）公猪与野沂（F1）母猪杂交，则育肥野猪的野猪血统为68.75%。沂蒙黑猪新品系含有杜洛克猪血统，与野猪杂交后，特种野猪生长速度较快，出肉率较高，适宜规模化养殖。为提高猪肉品质，野猪血统应保持在62.5%～68.75%。
（5）大蒲莲猪的纯种野猪公猪与大蒲莲母猪杂交，可得到含野猪血统50%的育肥野猪。野杜（F2）公猪与含野猪血统37.5%的野大母猪杂交，能生产出含野猪血统56%的育肥野猪。野杜（F2）公猪与野大（F1）母猪杂交，则育肥野猪的野猪血统提升至62.5%。大蒲莲猪与野猪杂交培育的特种野猪肉，色泽鲜红，大理石花纹分布均匀，香味浓厚，适宜生产高档野猪肉。但生产速度较慢，适宜农村个体和专业户饲养。
（6）太湖猪的纯种野猪公猪与太湖母猪杂交，可得到含野猪血统50%的育肥野猪。野杜（F2）公猪与含野猪血统37.5%的野太母猪杂交，能生产出含野猪血统56%的育肥野猪。野杜（F2）公猪与野太（F1）母猪杂交，则育肥野猪的野猪血统提升至62.5%。野杜（F3）公猪与野太（F1）母猪杂交，则能生产出含野猪血统68.75%的育肥野猪。太湖猪以高产仔数和强繁殖力著称，与野猪杂交后，特种野猪继承了太湖猪的高产仔基因。为保持高产仔率，特种野猪的太湖猪血统应保持在50%以上。
（7）苏太猪的野杜（F2）公猪与野苏（F1）母猪杂交，能生产出含野猪血统62.5%的育肥野猪。野杜（F3）公猪与野苏（F1）母猪杂交，则育肥野猪的野猪血统为68.75%。苏太猪是杜洛克猪和太湖猪的杂交品种，产仔率高，生产速度快。与野猪杂交后，仍保持太湖猪的高产仔特性，适宜规模化养殖。由于苏太猪导入了杜洛克猪的血统，其猪肉品质不及地方品种猪。为保证猪肉品质，苏太猪和野猪培育的育肥野猪的野猪血统保持在62.5%～68.75%为佳。
（8）皖北黑猪的野杜（F2）公猪与含野猪血统37.5%的野皖北母猪杂交，能生产出含野猪血统56%的育肥野猪。野杜（F2）公猪与野皖北（F1）母猪杂交，则育肥野猪的野猪血统提升至62.5%。皖北黑猪与野猪杂交培育的特种野猪，产仔率较高，适宜专业户规模养殖。为保证猪肉品质，野猪血统应保持在56%～62.5%。
（9）圩猪（皖南猪）的野杜（F2）公猪与含野猪血统37.5%的野圩母猪杂交，能生产出含野猪血统56%的育肥野猪。野杜（F2）公猪与野圩（F1）母猪杂交，则育肥野猪的野猪血统提升至62.5%。圩猪和野猪杂交培育的特种野猪肉质好，屠宰率较高，但生产速度慢，适应农村个体和专业户饲养。以含野猪血统62.5%的育肥野猪肉质最佳。
（10）虹桥猪的野杜（F2）公猪与含野猪血统37.5%的野虹母猪杂交，能生产出含野猪血统56%的育肥野猪。野杜（F3）公猪与野虹（F1）母猪杂交，则育肥野猪的野猪血统为68.75%。虹桥猪和野猪杂交培育的特种野猪肉质好，香味浓，但产仔率较低。为提高产仔率，繁殖母猪野猪血统应控制在50%以下，以含野猪血统62.5%的育肥野猪肉质最佳。
（11）槐猪的野杜（F2）公猪与含野猪血统37.5%的野槐母猪杂交，能生产出含野猪血统56%的育肥野猪。野杜（F2）公猪与野槐（F1）母猪杂交，则育肥野猪的野猪血统提升至62.5%。槐猪和野猪杂交培育的特种野猪早熟易肥，肉质好，适合生产乳猪，是生产高档乳猪的最佳组合。以含野猪血统56%的育肥野猪肉质最佳，适宜屠宰体重65～75千克。
（12）莆田猪的野杜（F2）公猪与野莆（F1）母猪杂交，能生产出含野猪血统62.5%的育肥野猪。野杜（F3）公猪与野莆（F1）母猪杂交，则育肥野猪的野猪血统为68.75%。莆田猪和野猪杂交培育的特种野猪肉质好，屠宰率较高，但生产速度慢，适应农村个体和专业户饲养。以含野猪血统62.5%的育肥野猪肉质最佳。
（13）玉江猪的纯种野猪公猪与玉江母猪杂交，可得到含野猪血统50%的育肥野猪。野杜（F2）公猪与含野猪血统37.5%的野玉母猪杂交，能生产出含野猪血统56%的育肥野猪。野杜（F2）公猪与野玉（F1）母猪杂交，则育肥野猪的野猪血统提升至62.5%。玉江猪和野猪杂交培育的特种野猪适宜生产高档乳猪，品质极佳。如果生产育肥猪，以含野猪血统62.5%的育肥野猪肉品质最佳。
（14）武夷黑猪的野杜（F2）公猪与