黑胡椒牛排做法

Question

如题所述

Answer 1

以下是两种不同的黑胡椒牛排做法，都包含了所需的材料和步骤：

做法一：

主料：牛排

调料：盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、水淀粉

步骤：

将牛排拍薄，加入各种调料腌制15-20分钟。
预热煎盘，倒少许油后，放入牛排，用微波炉加热4分钟，即可享受异域风味的口感。

做法二：

原料：牛小排、洋葱、姜、蒜、芹菜

腌料：酒、酱油、嫩精粉、糖、清水

调料：A1酱、辣酱油、糖、酒、黑胡椒、奶油

步骤：

将牛排腌制入味，与洋葱、姜、蒜和芹菜混合，静置1小时。
炒制黑胡椒酱，用剩余洋葱、调料2炒香，加面粉水勾芡。
热锅后，小火煎牛排，两面煎熟，淋上黑胡椒酱。

另外一种做法建议使用红酒腌制，增加风味。

以上两种方法，可根据个人口味调整腌制时间和火候，享受自制黑胡椒牛排的乐趣。

扩展资料

黑胡椒牛排是以牛里脊肉为主要食材的大众菜，口味咸鲜，