要辨别正品铁观音茶叶，可以从以下几个方面观察:
外观特征：正品铁观音茶条卷曲，肥壮圆结，呈蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿状，色泽砂绿，乌黑油润。叶底黄绿有光泽，叶脉清晰。
制作工艺：采用传统正炒工艺，干茶砂绿色明显，汤色黄绿透亮，滋味醇厚甘鲜，带兰花香或生花生仁味，有持久的“音韵”和“七泡有余香”。
冲泡效果：茶叶紧结，冲泡后叶底肥厚明亮，绸面光泽，声脆为上。香气浓郁，启盖即香，回味甘甜。
包装要求：中高档茶叶包装讲究环保，建议简单自用包装用再生纸盒加锡纸，礼盒包装则可选锡罐、瓷罐或紫砂罐，体现品质和礼意。
健康功效：铁观音属于半发酵茶，具有抗衰老、抗癌等多种保健功能。
记住，避免过度包装，选择符合环保理念的包装材料，如木盒或竹盒，更能体现出茶叶的古朴与特色。