平菇长毛了还能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

病情分析：
能吃的,它是菌类
蘑菇长白毛不是病菌，也不是发霉变质，而是蘑菇放时间长了本身散发出的白色孢子，它是无毒的，是蘑菇老化的表现。不过最好不要把蘑菇放到那种程度，那样营养和口感都不好。买了蘑菇如果当时不吃，最好的办法就是：把新鲜蘑菇用开水煮熟后，再用凉水浸泡，滤水后装保鲜袋，放入冰箱冷冻，可长期储存。
指导意见：
另外平时吃蘑菇前一定要用开水焯熟，再使用，这是杀青过程，即可以去掉蘑菇在生长过程吸收的不易食用的东西，又可以增加人的口感。

Answer 2

平菇长毛就不可以再食用了，说明已经发生霉变，含有有害物质，会引起肠胃不适，有效身体健康。

Answer 3

不能吃，不过实在不想扔的话，可以焯下热水，让后晒干，在食用

Answer 4

Answer 5

长毛是发霉了，已经坏了不能吃了。