干货生意利润是销售额的20%。
干货店按所卖产品的不同分为两种,一种是只卖调料类干货的,所卖产品有花椒大料,桂圆八角等等用来做菜、做汤,主要用来调味的干货店。还有一种干货店是小吃类的,所卖产品有松子、红枣、瓜子花生等等主要用来当作零食的干货店。
两种干货店的定位不同所以在利润上也有一定差别。第一种干货店的利润主要是薄利多销,因为调料类干货对于每个家庭都是必须的,总的利润大概在30—35%左右。但是第一类干货店的回本比较慢,主要原因是平均需求量不大,所以压货时间较长,但是总的需求量是比较大的。第二种干货店的利润是单价的20%左右,这类干货大家主要用作零食,像常见的瓜子花生等销量大,而巴旦木、松子等因为单价高,所以销量少,平均下来利润就在20%左右。
如果每天能卖1000元的货物,那么利润就可观了。店铺面积越大,店铺种类越多,销量就越高,进而利润也就越大。所以开一家干货店还是蛮赚钱的,但是这并不代表开干货店就稳赚不赔。
注意事项:
1、在选址上要多费心思。顾客购物一般都是采取就近原则,所以如果一定区域内的干货店越多,利润就越薄,并且如果顾客在一家店铺已经形成了消费习惯,那么新开店铺想要再吸引顾客就很难了,除非在价格上有明显的优势。
2、理论上产品种类越丰富,干货店店的利润就越高。但是干货店的一个特点就是需要压货,并且压货的成本不低,所以如果只为满足一两个顾客的消费需求而压货,显然不是明智的选择。为此,在产品种类的选择上要优先囤积需求量大的,需求量小的要根据自己的投资实力来决定是否要压货。