猪肉和羊肉能掺在一起包饺子吗?

Question

如题所述

Answer 1

猪肉和羊肉能掺在一起包饺子，味道会更好。

主料：面粉400g、羊肉300g、猪肉120g、茴香300g。

辅料：熟花生油适量、盐适量、酱油3g、胡椒粉5g、鸡精3g、香葱20g。

1、首先，准备好材料。

2、然后，把面粉加水和成光滑的面团，用保鲜膜盖好，醒1小时。

3、接着把茴香洗净去掉老的杆洗净切末。

4、然后把香葱洗净切末。

5、接着把羊肉、猪肉、剁成泥，加香葱、酱油、加胡椒粉拌均匀。

6、最后加茴香，盐、鸡精，熟花生油拌均匀静止一会。

7、接着把醒好的面团，分成小剂子。

8、然后压扁。

9、接着擀薄片 ，加羊肉馅。

10、接着再包成饺子形状。

11、最后煮锅加水， 下饺子，煮到飘起膨大即可食用。