淀粉炸东西为什么一高压挤压就爆

Question

如题所述

Answer 1

1、面粉和其他碳水化合物以粉尘形式飘浮在空气中时，会具有爆炸性。
2、经过高压，气浪会把地面上堆积的粉尘吹起来，发生爆炸。每立方米空气只需混合50克左右的粉尘便可点燃，面粉颗粒非常细小，瞬间即可燃起。以上就是淀粉炸东西一高压挤压就爆的原因。