是华贵集团的酒。
华世福酿酒厂是坐落于“国酒之乡”
茅台镇的华贵集团。这里山清水秀,人杰地灵,是中国最著名的
酱香白酒产地,出产
酱酒誉满全球,香飘万家。其身处地理环境得天独厚的茅台镇,四周高山群立,气候冬暖夏热,少风少雨,高温高湿,空气流动相对稳定,再加上千年酿造环境,空气中充满了丰富而独特的微生物群落,十分适宜酿酒微生物繁衍。特有的紫红土壤,呈微酸性,适合微生物生长,保证了酒的发酵和酒体老熟的湿度通透。
华世福的原料选用贵州独有的红缨子糯高粱,这种高粱由
赤水河流域特殊的气候和地理环境孕育而出。与其他地区所产高粱相比,赤水河谷产出的红缨子糯高粱颗粒小、皮厚,扁圆结实,干燥耐蒸煮,耐翻铲。所蕴含的水分,蛋白质、支链淀粉含量,远超普通高粱。