综合生物和化学：水解反应到底是吸热还是放热？

Question

很明显，在化学的诸多水解反应中卤代烃的水解，盐类的水解，都是吸热反应。而生物中却正好相反，蛋白质，淀粉，ATP的水解都是放热的，然而，一般人对于化学的，特别是盐类的水解的吸热，解释是其为中和的逆反应，而中和放热，可是难道生物中蛋白质的生成，不是类似于中和反应吗，怎么水解还放热呢？急请高手解答。

Answer 1

就以ATP为例，，生成先吸很多如100J热，ATP的水解是由于失去高能磷酸键，所以放热
和盐类水解怎么一样呢

Answer 2

不吸不放，但要通电。