敦煌大枣别名哈密大枣 、五堡大枣，维吾尔语名为库木勒其郎或穷其郎(意为大枣)。主要分布于甘肃敦煌，敦煌以东的金塔、安西、酒泉等地也有少量栽种。100多年前引入新疆哈密市，并逐渐在该市五堡乡形成了新产区。近年来，在新疆和甘肃等地得到大量推广。
树体较高大，干性较强，树姿半开张，外围枝下垂，树冠直然圆头形或半圆形。托叶刺发达。叶较小，卵状披针形。花量少，花较大，昼开型。果实中等偏大，近卵圆形，平均纵径3.5厘米，横径3.2厘米，平均果重14.7克，最大果重25克，大小不整齐。果肩宽，圆或平圆，略耸起，有数条宽深的沟棱。果顶稍瘦，平圆或广圆，略向一侧歪斜，顶点凹陷，顶洼中等广深。果柄细，长0.7厘米。果面不平整，有小块起伏。果皮较厚，紫红色。果点大，着色后呈浅褐色，密布，不明显。果肉浅绿色，肉质致密，较硬，汁液少，味酸甜，稍有苦味，含糖量20%，酸0.64%，维生素C 404.2毫克/百克，制干率47%以上。干枣含总糖74.70%-78.3%，含酸1.0%-1.14%。鲜食、制干品质均属中上等。鲜枣贮藏性好，在室内自然状况下可存放10天左右。果核较大，核内无种子。9月上旬成熟。
该品种适应性强，抗寒、耐旱、抗病虫，树体较高大，发枝力强，结果早，丰产稳产。果实较大，浓红美观，果肉厚，品质中上，耐贮运，可鲜食、制干，加工蜜枣、酒枣等。惟成熟期不抗风，易落果。为甘肃河西走廊地区和新疆维吾尔自治区东部优良的鲜食制干兼用品种，可作大面积生产栽培。
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哈密大枣的起源
据哈密历史和地理学家顾正清前辈的考证，从他查找史书记载来看，哈密贡枣起于唐代。据《大明统一志》哈密卫中记载：土产一节中记有香枣。据《新唐书.地理志》记载：伊于郡，土贡，香枣，胡桐律，阴牙角。据《中国经营西域史》第三章唐之经营西域及政策一列州府，甲、伊州贞观四年（630）置，本州土贡：香枣、阴牙角、胡桐律。从以上史书证明看哈密贡枣最早在贞观四年（630）算起为距今1368年，若以开元盛世之719年（开元七年）算的话，至少亦在距今1200年，虽然前后相差80多年，看来唐代贡枣实属无疑。
农特产品---哈密大枣
哈密大枣是我区名、优、特产品之一，以其独特的品质在国内外享有盛誉。1984年被自治区列为重点推广品种，1985年国家林业部列为重点发展项目，1995年在全国农产品博览会上获金奖，1996年10月获国家科委星火项目金奖。1999年被自治区评为八大农业名牌产品之一，1999年9月获昆明世界园艺博览会金奖。“哈密大枣”商标已在国家工商局注册并正式公告。
，就在这里定居下来。”姑娘说着，把手中的一个石盘往周穆王跟前一举，说：“请陛下尝尝我们的枣吧。”周穆王低头一看，惊叹道：“呵，这么大的枣，走遍华夏，尚未见过。”随即小心地拿起一个，放进嘴里慢慢嚼了起来。姑娘与众人一看，穆王已陶醉得闭上了眼睛。许久，周穆王缓缓睁开眼睛，连声赞叹：“妙哉，妙哉！这是什么枣？”姑娘忙答：“这是我们这里的特产，最早是野枣，现在我们已自己种植了。”周穆王感叹：“真想不到，西漠有如此好枣。看来，这里气候干燥，烈日当头，居然因此别有造化，也是天意。”本回答被提问者采纳