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肯德基鸡翅做法?肯德基烤翅怎么做的?
如题所述
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推荐答案 2011-11-29
鸡翅分烤翅和辣翅(炸的),共同特点是肯德基买来的是整带的翅,然后解冻,放置调料腌制15分钟左右,辣翅腌料:辣粉和水。烤翅腌料:奥尔良腌料和水。
1.辣翅做法:研制完成后放在面里插入翻起插入挑起按压共7次然后全部进水后拿出把水抖抖再放入面里重复第一次的插入翻起插入挑起,然后在240华氏度的油里炸7分中。(辣翅的面粉需要材料:面粉和辣味粉)
2.烤翅及相对的简单多了,研制完成后直接放入烤箱烤即可。
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第1个回答 2011-11-30
晚人物让vv
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肯德基
的
烤翅怎么做的
视频时间 00:14
肯德基
奥尔良
烤翅做法
答:
1、食材:鸡翅500克、奥尔良烤鸡翅粉50克、清水适量、盐适量、蜂蜜适量;2、把鸡翅洗净,沥干水分,在
鸡翅的
正反两面都划上两道斜的一字刀口,方便后面鸡翅腌制入味。3、把50克奥尔良烤鸡翅粉放入碗里,加入清水和一点点盐,搅拌均匀。4、把鸡翅放进去腌制,把所以的鸡翅都要翻身,正反两面都要腌制到。
肯德基烤翅
标准
做法
答:
1.准备食材。2.鸡翅去血水,用叉或牙签在翅上多扎几下,以便腌制入味
。3.烤肉料加一大勺橄榄油,和适量红酒调开。(我还加了一勺生抽)4.将扎好的鸡翅,每个都沾满腌料。放入冰箱,中途可多次拿出翻面,并用手按摩,,腌制四个小时(或更长时间)5.将腌好的鸡翅放入烤盘,同时开启烤箱,200度...
肯德基
新奥尔良
烤翅的
制作流程有哪些?
答:
烘烤:将处理好的鸡翅放入专业的烤炉中进行烘烤
。肯德基的烤炉通常设定有特定的温度和时间,以确保鸡翅烤制得均匀且达到理想的熟度。翻面:在烤制过程中,需要定期翻面鸡翅,以保证双面都能烤得金黄、焦香。出炉:烤至鸡翅表皮呈现出金黄色,肉质熟透后,即可从烤炉中取出。检验:对烤好的鸡翅进行质量...
肯德基
新奥尔良
烤翅
(烤出南部美食风味)
答:
-
鸡翅
中 -奥尔良
烤翅
酱 -盐 -黑胡椒粉 -辣椒粉 -油 步骤 1.准备鸡翅中 首先,我们需要准备鸡翅中。将鸡翅中洗净,去掉多余的骨头和皮。然后,用刀在鸡肉上切几个口子,这样可以让调味料更容易渗透进去。2.腌制鸡翅中 将鸡翅中放入一个大碗中,加入适量的盐、黑胡椒粉和辣椒粉,搅拌均匀。然后,...
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