为什么动物体内自身合成的脂肪酸都是偶数碳链?

如题所述

人体是以乙酰辅酶A或丙酰辅酶A为原料合成脂肪酸,乙酰辅酶A为二碳结构,丙酰辅酶A为三碳结构。由于人体内乙酰辅酶A比丙酰辅酶A多很多,所以合成的脂肪酸大部分都是偶数碳脂肪酸,奇数碳的很少。
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