猪的苦肠咋洗？？

Question

如题所述

Answer 1

1、首先准备好猪苦肠待用，如图所示。

2、然后用剪刀把猪苦肠边上多余的油剪掉，如图所示。

3、下面再用一根筷子把猪小肠的内壁翻出来，见下图所示。

4、下面把小肠内壁的脏东西处理后，滴上几滴食用油，用手不断地揉即可，见下图所示。

5、下面将猪苦肠清洗两三次就可以了，如图所示。

6、最后猪苦肠就清洗干净了，见下图所示。

Answer 2

　　猪苦肠洗法：
　　1、先找把剪刀，剪去肥肠外面的肥油。如果没有剪刀，也可以用剔骨刀刮去，或是用手撕。
　　2、去净肥油后，就先用水灌一次大肠。然后找根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，把肠子内部翻到外部。
　　3、然后加点面粉和盐到盆里，再加少许水，使劲反复搓洗猪大肠，直搓到有大量胶液产生为止。然后用清水冲洗干净。如果没有面粉，炒菜用的生粉也行，再没有，那就直接用食盐即可。
　　4、然后再用料酒或是白醋加少许水，搓洗一遍，最后冲干净即可。

Answer 3

用面粉或生盐洗两次，再用清水多洗几次就行了

Answer 4