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将三聚氰胺加到牛奶中的原因是什么
如题所述
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推荐答案 2011-11-25
以前是不加的。但是又怕牛奶里面掺水和加点有牛奶味的东西,这样成本就低了,但是显然不好。所以现在的检测手段就是检测牛奶里的N氮元素含量,因为N元素是蛋白质必须的。N元素含量越高说明你这牛奶越纯。
三聚氰胺这个东西里面有N元素,但是显然不是牛奶自然的N元素,这东西有害。所以往掺了水的牛奶里加这种东西可以让牛奶检测时N元素含量还是挺高的。
其实说掺水也不对。因为本来牛奶这种东西就是复原乳。液态奶加入三聚氰胺才有意义。
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三聚氰胺
加入
牛奶中
,是为了
什么
目的?
答:
奶
农是为了奶牛
在
检测时使蛋白质含量增高,过质量关。
牛奶中
为
什么
要加入
三聚氰胺
答:
牛奶添加三聚氰胺的作用 奶粉有毒
是因为其中含三聚氰胺,
可能是在奶粉中直接加入的,也可能是在原料奶中加入的
。牛奶和奶粉添加三聚氰胺,
主要是因为它能冒充蛋白质
。食品都是要按规定检测蛋白质含量的。要是蛋白质不够多,说明牛奶兑水兑得太多,说明奶粉中有太多别的东西的粉。但是,蛋白质太不容易检...
为
什么
要
在牛奶中添加三聚氰胺
?
答:
因为三聚氰胺可以增加蛋白质的检测含量,中国牛奶的蛋白含量不达标的
;所以添加三聚氰胺,这样蛋白就达到标准了,可以提高价格卖优质奶粉的价钱了
三聚氰胺是什么
?为什么要
添加在牛奶里
?
答:
三聚氰胺是一种化工原料,
添加在牛奶里是为了增加原奶或奶粉的蛋白含量人为加入的
。三聚氰胺事件:2008年6月28日,兰州市解放军第一医院收治了首宗患“肾结石”病症的婴幼儿。2008年9月11日,《东方早报》记者简光洲发表《甘肃14名婴儿疑喝“三鹿”奶粉致肾病》,第一次点出三鹿奶粉的名字,引发巨大舆论...
为
什么
加入
三聚氰胺
后会提高
牛奶中的
"蛋白质"含量
答:
是通过测出含氮量来估算蛋白质含量,因此,
添加三聚氰胺
会使得食品的蛋白质测试含量偏高,从而使劣质食品通过食品检验机构的测试。由于食品和饲料工业蛋白质含量测试方法的缺陷,三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加剂,以提升食品检测中的蛋白质含量指标,因此三聚氰胺也被人称为“
蛋白精
”。
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