将三聚氰胺加到牛奶中的原因是什么

如题所述

以前是不加的。但是又怕牛奶里面掺水和加点有牛奶味的东西,这样成本就低了,但是显然不好。所以现在的检测手段就是检测牛奶里的N氮元素含量,因为N元素是蛋白质必须的。N元素含量越高说明你这牛奶越纯。

三聚氰胺这个东西里面有N元素,但是显然不是牛奶自然的N元素,这东西有害。所以往掺了水的牛奶里加这种东西可以让牛奶检测时N元素含量还是挺高的。

其实说掺水也不对。因为本来牛奶这种东西就是复原乳。液态奶加入三聚氰胺才有意义。
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