菠萝蜜的籽怎么煲排骨汤

Question

内容大致如上。就是做的时候要不要先剥皮，是先分别把排骨和籽弄熟了一起煮还是？我新手

Answer 1

准备材料：排骨、菠萝蜜籽、料酒、盐、鸡精。

一、将菠萝蜜籽洗净，放入锅中加上水煮沸五分钟，盛出晾冷。

二、把籽的外硬皮去掉然后再次用清水洗干净，如下图所示。

三、把排骨焯一下沸水，过程中下一瓶盖料酒去腥味，焯好的排骨再用清水洗一遍。

四、把排骨、菠萝蜜籽放到高压锅中下水盖上盖一起煮沸，调小火炖18分钟。

五、等18分钟后，开盖放入盐还有鸡精进行调味，搅拌均匀这样就做好了。

Answer 2

大树菠萝核煲排骨汤的做法：
一、材料
菠萝蜜种仁120~150克、花生50克（用于消滞则不用花生）、排骨150克、生姜2片、陈皮1/6个
二、做法
1、菠萝蜜种仁洗净，或剥去种皮；
2、花生洗净，陈皮洗净去瓤，均浸泡；
3、排骨洗净，切块、飞水，连生姜一起放进瓦煲内；
4、加入清水1000毫升（约8碗水量）；
5、武火煲沸改为文火煲2个小时，调入适量食盐和生油便可。

Answer 3

一般来说的话，我们在炖排骨汤的时候，不建议你先把其他的附加的东西放上去，你可以先把排骨放进去，煮的差不多了，然后再放菠萝蜜的籽进去一起煮，然后它的香味还才可以，最原始的保存起来

Answer 4

菠萝蜜豆 就是菠萝蜜果肉中的核 煮熟是面的像蚕豆一样
排骨是腔骨 虽然肉少但吃的是骨髓
水开下排骨加葱姜去血沫 料酒去腥 加鸡精 一两滴醋 菠萝蜜豆
小火煮40分钟出锅前加盐即可本回答被提问者采纳

Answer 5

建议你先把籽弄熟了 必定俩个东西熟的时间不同