第1个回答 2013-10-12
吃阿胶上火也是一个很常见的问题,很多人用了阿胶以后,感觉会上火。通常情况下,阿胶本身并不引起上火,只是在制作过程中,加入糖等辅助药物,而引起上火,上火的主要原因有以下两方面:
1、你用的是新鲜阿胶,刚制作好的,而不是陈阿胶。有句民谚说:陈酒不上头,陈胶不上火,酒是越陈越香,而且不上头,阿胶也是越陈越有效,而且不上火。因为阿胶这个药是经过三天三夜熬制而成,新做出来的阿胶中医认为有火毒,不适合服用;多长时间才适合吃呢?一般也要在阴凉干燥处静置三年,火毒退尽,才能服用。怎么鉴别是不是陈阿胶呢?四个字,一拍即碎就是陈阿胶。
2、体质不适合。有些人就是一个爱上火的体质,所谓虚不受补,吃点有热性的东西就上火,比如荔枝,吃几颗就口舌生疮,咽喉肿痛。这样的体质一般不适合直接吃补药,如果非要吃,最好找中医大夫开处方,制约补药的热性。杨贵妃应当是一个适合阿胶补养的体质,为什么呢?因为她吃荔枝不上火,有诗为证:一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。
1、如在服用期间出现手足心热、心烦等症状,则可能是因为体质阴虚。可以用乌豆60克煎汤,然后和炖好的阿胶互冲服。
2、食用阿胶时尽量不要放糖,或稍放点盐。嗜甜食的宜用冰糖。
3、一次服用的量不要过大,一般体质的人一天不超过15克。
4、食用阿胶时,应当多喝水,多吃蔬菜、水果,尽量不吃油腻和辛辣的食物。
另外,新制成的阿胶总带有一些火毒,因而进服新鲜阿胶会使人产生火气及各种肿毒症。按中医药理,刚制成的阿胶不宜服用,须将其置于阴干处,放置三年以上(另有说法,新阿胶放置5年以上,其温性减半,10年以上才变为平性),直至火毒自行消尽后,方可进服,此种阿胶称陈阿胶。
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第2个回答 推荐于2017-12-16
这个我是在东阿久欣坊的网站上看的如下:阿胶性平,“滋阴润燥、止血补血”,吃阿胶得当是不会上火的。
出现上火情况,有5种原因:
(1)人的体质较热——服阿胶上火也可能是因为阴虚体质。阴虚的人,阳火相对会显得旺盛,燃烧体内的津液,令人感到口干喉痛,但不一定有口气及眼屎,这种热,我们称为“阴热”或“虚热”。可以用乌豆(即黑豆,功能补阴利水,滋养肝肾)60克煎汤,煮至豆烂,然后取汤和炖好的阿胶互冲服;或者将阿胶与西洋参同服,益气补血。
(2)虚不受补——很多人体内有虚火,虽然要补但是一补就会上火,如果要滋补不上火的话要先把虚火去掉,可以用热水泡脚,泡到出汗为止,虚火要慢慢去掉再用补。
(3)配伍的食材性热——阿胶在制作及食用的过程中,往往加入较多的糖,及其他一些辅助药物,所以会上火。人们炖服阿胶,为了增进药效和吸收,多用黄酒来浸制,这种做法也助长了火气。阿胶中氨基酸的含量较高,吸收阿胶的营养成分要消耗一定的维生素,这也是上火的原因之一。食用时不放糖,或稍放点盐;嗜甜食的宜用冰糖;取陈年阿胶服用,一次的量不要过大;
(4)气候环境热——夏季就比冬季容易上火,南方人比北方人容易上火。夏季服用阿胶时,可以放入绿豆等凉性食物。多吃蔬菜、水果。
(5)服用量大——从少量开始服用,比如正常量的一半,服用一个星期后若没有上火反应,就可以吃正常量。
wnxxx本回答被提问者采纳
第3个回答 2013-11-18
阿胶滋阴养血的功效十分适合女性,但无论男女,凡阴血不足者,均可选择阿胶进补。阿胶终为滋阴养血,填精益髓之品,凡脾胃虚弱,大便溏泄者要慎用。
主要考虑上火所致,目前可以采取去火药物治疗,其次平时多饮水,饮食要以清淡为主,不要吃刺激性食物。可考虑食疗去火,用白糖水煮梨,食其汁肉。也可将新鲜的梨去皮,剖开去核,加入适量冰糖,放入锅中隔水蒸软即可食用。
第4个回答 2020-11-24
吃完阿胶就上火,告诉你1点,阿胶不是饭多多不益肝