八极拳16岁之后学适合。
八极拳是中国武术中的一种拳法。该拳法的“八极”一词原为古地理概念，源于汉《淮南子·坠形训》“天地之间，九州八极”。如今的“八极”一词用于武术，取意为“发劲可达四面八方极远之地”。
八极拳属于短打拳法，其动作普遍追求刚猛、朴实无华且发力迅猛的风格。在技击手法上讲求寸截寸拿、硬打硬开。真正具有一般所述挨、帮、挤、靠、崩、撼之特点。八极拳发力于脚跟，行于腰际，贯手指尖，故爆发力极大、极富有技击之特色，大有“晃膀撞天倒，跺脚震九州”之势。因此八极拳在中国传统武术界素有“文有太极安天下，武有八极定乾坤”之说。
风格特色
八极拳以头足为乾坤，肩膝肘胯为四方，手臂前后两相对，丹田抱元在中央为创门之意。以意领气，以气摧力，三盘六点内外合一，气势磅礴，八方发力通身是眼，浑身是手，动则变，变则化，化则灵，其妙无穷。八极拳非常注重攻防技术的练习。在用法上讲究“挨、膀、挤、靠”，见缝插针，有隙即钻，不招不架，见招打招。
什么时候学八极拳都不晚。没基础的话建议先学八极拳，相较八卦更直观更好懂，也容易对武术产生兴趣。想练传统武侠八极拳的话，其实最怕没有途径，至于身体，哪怕你到了四十，只要你肯开始并且能坚持，都是不迟的，
我这个回答你要看完，往下拉，在下面我推荐了八十多册八极拳的武术书籍，
注意看图中右下角，这些八极拳书籍均出自于此
其实所谓“身体定型”并没有那么夸张，虽说的确存在适合练武的“天赋筋骨”型武者，也的确有说外家功夫七八岁开始练最好，但也只是“最好”而已，并不是说只能在年纪小时才适合开始练武，相反，因为身体素质是你肯坚持去锻炼就能得到改善的，因此只要你肯坚持练八极拳，多晚都不晚，我所在武馆的很多“师弟”，年纪都比我大十几二十岁，甚至夸张的，五十岁了（顺带一提，是咏春武馆）依然选择开始练武，
所以说，如果想练就练，而途径的话，我可以给你说说怎么分辨一个武馆靠谱不靠谱，
1) 20~30 练八极拳都不晚.
2) 不会有八极和八卦拳的师傅给你选, 你能看到就是缘分了.
3) 慎言武术, 其它门派的东西不敢评论. 每个拳种都不简单, 都需要用心和岁月去打磨.
武林除了武学 还牵扯到 社会与人情, 没条件的话, 建议去练九节鞭或流星锤, 简单有效地击杀.
学八极拳要看你找到什么样的师傅，不同的师傅教人的办法不一样，有些师傅的办法合适教年轻人，有些就能因材施教
八极拳最大特点就是刚猛，八卦就比较柔和，这是外行看的热闹，其实八极也有柔，八卦也藏着刚
在我个人这个年纪，如果不是玩票想好好学八极拳，每天起码要有两到三个小时练拳，其中可能大部分时间是练基本功，就是那种招可能都算不上的基本功
所以喜欢什么学什么，遇见什么学什么
学拳不要太在意究竟学哪一家，能遇到一个把拳练得清楚的师傅还愿意教你真东西那是很幸运的事情
推荐一些八拳拳的书籍：
《八极拳门十八绝命手》
《八极拳（张山主编）》
《八极拳（蒋浩泉）》
《八极秘艺 六大开拳》
《八极金刚小架》
《八极门传统拳法.行劈》
《八极拳(刘云樵)》《八极拳法》
《八极拳珍传》
《八极拳的“逆思维”格斗训练》
《八极拳的“顶”与“缠”》
《八极拳的手法》
《八极拳秘芨真本》
《八极拳精要》
《八极拳训练教材》
《八极拳运动全书》
《八极拳铁山靠》
《八极拳密旨》
《吴连枝-开门八极拳-单打与对打》
《国术秘本-八极拳》
《图说霍殿阁传八极拳实战技法》
《大内八极拳》
《少林八极拳（素法）》
《八极拳铁山靠》
《东北霍氏八极拳》
《八极六手翻单练二十六式》
《八极劈挂拳术第一路》
《八极十三式》
《八极单式拳及其使用方法》
《八极小架全文》
《八极拳 刘云樵》
《八极拳 （国术秘本）》
《八极拳-中国武术系列规定套路》
《八极拳-王树田》
《八极拳》
《八极拳教程：霍氏八极拳传统训练方法揭秘》
《少林八极拳-素法.扫描版》
《[武术]八极拳-国术秘本》
《八极拳》蒋浩泉
《八极拳修炼秘籍》原国术馆魏鸿恩传
《八极拳教程：霍氏八极拳传统训练方法揭秘》
《八极拳散手——出招制胜》
《八极拳法之扶手对打拳术》
《八极拳珍传》王世泉
《八极拳运动全书》
《八极拳实战技法剖析》
《八极拳小架》
《八极拳小架套路图解及部分动作的技击实用》
《八极拳小架歌》
《八极拳教程 霍氏八极拳传统训练方法揭秘》
《八极拳法-小架八极拳六十四手炮》《八极拳.齐德昭》
《八极拳[刘云樵]》
《八极拳与八极气功》
《八极拳二十四翻手》
《八极拳修炼秘籍》
《八极拳六大开》
《八极拳六手翻对练》
《八极拳内功五法》
《八极拳单拆与技击选粹》
《八极拳国术秘本》
《八极拳图说》
《少林武术—八极拳法：小架八极拳六十四手炮》
《开门八极拳(吴氏)》
《强瑞清八极拳二十一势》
《解读开门八极拳的核心之_六大开》
《霍氏八极拳十字劲》
《霍氏八极拳教程传统训练方法揭秘》
《霍氏八极拳精解-八极小架》
不要以为少用力量、少下功夫练出来的就叫八极拳，“半路出家”的“自学成才”朋友请不要用一知半解“理解”来误导别人和麻醉自己，虽然现在拳法已经“艺术化”，照猫画虎是不可能画出真正的老虎的！这个道理大家稍微动动脑子都会想明白的。