番茄炒鸡蛋怎么做才比较好吃

Question

如题所述

Answer 1

现在不管网上还是电视上，一个简单的鸡蛋炒西红柿可以说出好几十种做法，有撒葱的到醋的各种各样，各个道理说的也都是头头是道，还说神马越简单的菜越做不好吃，都是屁话。
作为一个资深的西红柿炒鸡蛋爱好者，以上方法都试过，结果还是家里原始做法好吃。
首先按照差不多一步一的比例打好鸡蛋，切好西红柿（中间竖着切一刀分成两半，再按同比咧分成四瓣切一厘米的片）锅中倒好花生油，油别太热以免把鸡蛋摊糊了，摊好后把鸡蛋捞出来，同时在把西红柿放在里面翻炒，差不多了再放鸡蛋，同时用锅铲把鸡蛋插碎，在关火的同时放入适量的盐跟糖（有的人喜欢再点两滴酱油）。一盘美味的鸡蛋炒西红柿就做好了。（西红柿皮不爱吃挑出来也费不了多大事）

Answer 2

把西红柿用开水烫一下，剥去外皮，把籽去掉，
先炒鸡蛋，把鸡蛋盛出来，再放油，炝锅，炒西红柿
等西红柿炒得熟了，再把鸡蛋放回锅里，放上些糖，出锅！

这样炒出的西红柿鸡蛋没有多少汤，非常好吃！
小叮咛：
炒西红柿一定要去籽去皮的！
不然就是一锅酸汤！

Answer 3

先开水过番茄 ，再冷水过一下 ，再下鸡蛋，炒，加如番茄 ，多加大蒜 好吃的

Answer 4

先炒熟鸡蛋，起锅。再放油，番茄下锅炒熟。
放点糖比较好吃。

Answer 5

1.先油炸鸡蛋，盛起
2.炒下番茄，加入炒鸡蛋，煮一会。