大概在45块钱一瓶。
喝了酒,人们天然就多了热情,以往的隔绝、疏离感消失了,酒文化于是成为近代以来中国人最熟悉的交际文化,微醺的人们多了黏合剂,在酒席上,酒成为中国人情感共同体建立的催化剂,也成为中国文化远古以来的一种不变的推进力量。
中国的酒文化传承了数百年,酿造工艺至今仍有现代科技难以破解的谜题。一杯好酒的酿成既要靠现代工艺技术的突破,也要靠对传统经验的辨别、坚守。
古老的酒文化一直在证明,自己宝刀未老。无论是努力创新,陪同年轻人撸串蹦迪的啤酒、红酒,还是努力出圈,对准新消费群体线上线下齐发力的白酒,刺激中国酒业升级的原动力,既要靠酿酒技术人员自身的不懈努力,更要靠市场化改革的进化力量。