买不锈钢锅，大多都说是优质不锈钢，稍详细点的有201、304，复合钢，还有复底钢-铝-钢，该如何选择呢？

如题所述

推荐答案 2012-02-24

201材质比较便宜，304的贵点不过是属于工业用材质，复合钢，复合底那就不了解了【聊城金汇源钢管】

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第1个回答推荐于2017-09-14

如果价格接受能力可以，而且保证材质的，用304是不错的选择，但也要考虑到不锈钢锅是用来烧的还是用于电磁炉的，因为电磁炉需要电磁感应才能工作，而304偏向不带磁性，不在底部复底不能工作，而复底加厚了能耗会增大，烧同样的水，复底304的锅比单纯430或者21CT的锅要慢。
201、304、复合钢和复底钢就是为了满足很多消费者偏好不带磁就是好锅的心理而制作的，一般如果实际生活使用，用430的锅或者21CT的锅完全满足防锈性能，而且更加节能安全。本回答被提问者采纳

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买不锈钢锅,大多都说是优质不锈钢,稍详细点的有201、304,复合钢,还有复...答：201材质比较便宜，304的贵点不过是属于工业用材质，复合钢，复合底那就不了解了【聊城金汇源钢管】

买不锈钢锅,大多都说是优质不锈钢,稍详细点的有201、304,复合钢,还有复...答：304 的不锈钢锅是最好的。201的耐蚀性不好，在空气中时间久了，接触腐蚀性物质都会被腐蚀，对于酸碱的耐腐蚀性更差。复合钢和钢-铝-钢我不知道钢是什么质地的。相对来说其耐腐蚀性上都要差一些。当然不锈钢锅最好还是不要长期存储含盐高的汤之类。一般价格也能反映品质。

不锈钢锅好还是复合钢锅好?答：复合钢锅由多层金属薄板复合而成，通常是由不锈钢外层和内层中间加入了其他金属，如铝，铜或炭素钢等。这种锅具有快速加温和均匀传热的优点，也是非常耐用和易于清洁，通常适用于高温和大火的烹饪，如煎炒和煮沸。304不锈钢锅则是由单一的不锈钢材料制成的，并且不包含其他材料。这种锅具有耐高温和抗腐蚀的...

不锈钢分几种材质,不锈钢锅哪种材质好答：不锈钢304的比较好，传统不锈钢锅都是304的,因为304是最广泛的不锈钢。400系为含铬不锈钢,304为含铬不锈钢,304碳含量在0.04-0.06%,铬不锈钢碳含量要高的多可达到0.1%。不锈钢锅分类：1、不锈钢，在空气或弱介质中能抵抗侵蚀的钢即可称为不锈钢，即一般的不锈钢；不锈钢不一定能耐腐蚀，而耐蚀不锈钢肯...

铸铁、熟铁、复合钢、铝合金、陶瓷、304不锈钢、201不锈钢,家庭用的炒 ...答：铸铁、熟铁、复合钢、201不锈钢都可以在电磁炉上使用，铝合金、304不锈钢、陶瓷都不能在电磁炉上使用。能使用的那几种锅都可以，铸铁、熟铁锅对人体有好处，201不锈钢漂亮、好看。萝卜白菜个人所爱。

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