消费者欲望无限大，所以一定要开发出能满足消费者需求的商品。新兴零售业需要的不是经济学，而是心理学。不单只是持续分析消费者的心理，还想更加深入地分析，进一步根据分析的结果，即时生产商品，并建构一个流通系统，确保商品制造完成时的鲜度及美味，以便于即时上架销售。此外，为了使这项系统的运作更加高度化，精密，发挥更迅速的功能，常常不惜毁弃刚完成的系统，再予以重新建构。身为便利商店，架上绝对不会摆放顾客不需要的商品，即使有些商品已经开始销售，一旦不符合顾客的需求，也会立刻中止销售。 例如：举一个无糖黑咖啡的例子来说。什麼样的顾客会买无糖黑咖啡年轻女性为什麼要喝无糖黑咖啡因为这种咖啡不含糖，所以不必担心身材肥胖的问题。这是以减肥为目的的考量。咖啡会刺激肠胃蠕动，可以防止便秘。总之，对年轻女性而言，无糖黑咖啡是一种健康饮料。但是客观而论，不含糖的黑咖啡并不算是健康饮料。有心理因素介入，商品原有的诉求意义便很容易变质。其原意可以被无限扩大，也可以被无限缩小，甚至转换成其他意义。
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