猕猴桃从野生到栽培，最后发展成为一种水果产业，至今已有近一个世纪的历史。这个产业的形成源于资源的收集，它的成功是以优良品种——海沃德的诞生而开始的。所以品种选育一直是各国科学家十分重视的科研重点之一。新西兰正是由于海
沃德的选育成功，才使其一直保持世界领先地位。我国自1978年以来，陆续选育出大量优良品种（系），有些良种在很多方面已超过世界主栽品种海沃德。目前国内外主要的优良栽培品种有：海沃德、鄂猕猴桃1号（金魁）、鄂猕猴桃2号（金农）、鄂猕猴桃3号（金阳）、秦美、米良1号、红阳等。
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第1个回答 推荐于2018-12-07
一、主要种类：
原产于我国的猕猴桃共有59个种，其中在生产上有较大栽培价值的有四个种：中华猕猴桃，现将中华猕猴桃和美味特点介绍如下：
(一)中华猕猴桃：
别名：光阳桃，软毛猕猴桃。
大型落叶藤本，株高8米以上。幼枝被灰白茸毛，毛易脱落秃净。冬芽被毛茸鳞片数枚，呈现裸露状。叶宽卵形到椭圆形。雌花直径1.8～2.5厘米，雄花点径1.5～2.1厘米，果实褐绿色、黄褐色，上被有柔软茸毛或粗糙绒毛，毛易脱落。
(二)美味猕猴桃：
别名：毛阳桃、硬毛猕猴桃。
大型落叶藤本，株高10米以上，枝多被有黄褐色长硬毛，毛脱落后残迹显著。冬芽被长茸毛鳞片，常包埋于皮下，仅见小孔，半裸露或簇生长茸毛。叶宽卵形到倒卵形，叶柄有黄褐色长硬毛。雌花较大，直径约3.5厘米。果实上有硬粗毛。
二、主要品种：
现将我县栽培的主要品种介绍如下：
(一)中华猕猴桃系列：
1、粤引2205：又叫早鲜，1984年从江西引进。枝梢先端浅褐色，一年生枝紫褐色，皮孔较疏；叶片近似心脏形。花多单生，花柱37个左右；果实圆柱形，平均单果重87.3克，最大果重130克，果肉黄绿色，质细多汁，甜酸适中，风味和香气较浓，含可溶性固形物12.4～14.7％，总糖6.09～11.08％，维生素C93.7～147.5毫克／100克。果心大小中等，平均单果种子数600～800粒。8月上中旬成熟。常温下贮藏期5～7天。
植株生长势中等，一年发枝2-4次，萌芽率40％-65％，成枝率82.5％～100％，结果枝率53％-77％，以中短果枝结果为主。栽植后2～3年挂果，四年生亩产达600公斤左右。对风、虫、高温、干旱抗性较强。
2、武植3号：由中科院武汉植物所选育而成。1987年春引入我县，萌芽期3月上中旬，花期4月中旬。成熟期8月下旬。果柄较短，果实椭圆形，果皮暗绿色，被稀疏茸毛，平均单果重85克，最大单果重150克。果肉淡绿色，果心黄色，较小；肉质细、汁多，风味浓，品质上等。可溶性固形物15％，还原糖7.32％，糖酸比8：1，维生素C含量为184.8mg／100g果肉，常温贮藏1个星期开始变软。
植株生长势强，萌芽率53％，花枝率83％，以序花结果为主，序花数平均为8朵，有少量双子房连体花，三年生树株产15-17公斤。比较抗病抗旱。
(二)美味猕猴桃系列：
1、和平1号：该株系从引自湖南的美味猕猴桃嫁接苗砧木萌发而成。1990年选出。植株生长势中等，分枝较密，枝较纤细，叶中等大，较厚，浓绿色。1年生枝呈灰褐色，皮孔较小。萌芽期3月中旬或下旬，花期4月下旬到5月初，果实成熟期10月上中旬，果实在枝条上可留到12月份。落叶期12月中旬，生育期250天左右。丰产性一般，6年生株产量24公斤，平均单果重80克以上，果实圆柱形，果皮棕褐色，茸毛长而密。果肉绿色，有香味，含可溶性固形14％-16％，总糖7.88％，维生素C为每100克果肉77.1毫克。常温下果实贮藏期10-25天，比中华猕猴桃长13～18天。该品种适宜在全县种植。栽培时，需加强肥水管理，足有机肥，合理疏花疏果，可提高单果重。雌雄比以6：1比例栽植为宜。
2、米良1号：即“粤引和平2号”该品种1990年春引自湖南吉首大学。生长势旺，叶片大而厚，浓绿色。1年生枝呈灰褐色，皮孔大。萌发期3月中旬或下旬，花期4月下旬，有少量双子房和三子房连体花。果实成熟期9月中下旬，果实长圆柱形，果皮棕褐色，平均单果重87克，最大单果重135克。果肉黄绿色，汁多，有香味酸甜可口。含可溶性固形物15%，总糖7.35％，总酸1.25％，维生素C含量77.1毫克／100克果肉。常温下果实可贮藏7-14天。该品种丰产，有轻度的大小年，抗旱性较强。该品种宜在我县北部山地种植。
3、徐香：即“粤引和平3号”江苏徐州果园从海沃德实生苗中选出。1994年从徐州果园引进。果柄短而粗，果实圆术形，果皮黄绿色，被褐色硬刺毛，果实皮薄，容易剥离。一般平均单果重79克，最大单果重137克。果肉绿色，果汁多，味道酸甜适口，有浓香，品质特优。可溶性固形物14.3-17.8%，每百克鲜果肉中维生素C含量为99.4-123毫克。果实成熟期9月上中旬。常温下果实可存放7-10天。本回答被网友采纳
原产于我国的猕猴桃共有59个种，其中在生产上有较大栽培价值的有四个种：中华猕猴桃，现将中华猕猴桃和美味特点介绍如下：
(一)中华猕猴桃：
别名：光阳桃，软毛猕猴桃。
大型落叶藤本，株高8米以上。幼枝被灰白茸毛，毛易脱落秃净。冬芽被毛茸鳞片数枚，呈现裸露状。叶宽卵形到椭圆形。雌花直径1.8～2.5厘米，雄花点径1.5～2.1厘米，果实褐绿色、黄褐色，上被有柔软茸毛或粗糙绒毛，毛易脱落。
(二)美味猕猴桃：
别名：毛阳桃、硬毛猕猴桃。
大型落叶藤本，株高10米以上，枝多被有黄褐色长硬毛，毛脱落后残迹显著。冬芽被长茸毛鳞片，常包埋于皮下，仅见小孔，半裸露或簇生长茸毛。叶宽卵形到倒卵形，叶柄有黄褐色长硬毛。雌花较大，直径约3.5厘米。果实上有硬粗毛。
二、主要品种：
现将我县栽培的主要品种介绍如下：
(一)中华猕猴桃系列：
1、粤引2205：又叫早鲜，1984年从江西引进。枝梢先端浅褐色，一年生枝紫褐色，皮孔较疏；叶片近似心脏形。花多单生，花柱37个左右；果实圆柱形，平均单果重87.3克，最大果重130克，果肉黄绿色，质细多汁，甜酸适中，风味和香气较浓，含可溶性固形物12.4～14.7％，总糖6.09～11.08％，维生素C93.7～147.5毫克／100克。果心大小中等，平均单果种子数600～800粒。8月上中旬成熟。常温下贮藏期5～7天。
植株生长势中等，一年发枝2-4次，萌芽率40％-65％，成枝率82.5％～100％，结果枝率53％-77％，以中短果枝结果为主。栽植后2～3年挂果，四年生亩产达600公斤左右。对风、虫、高温、干旱抗性较强。
2、武植3号：由中科院武汉植物所选育而成。1987年春引入我县，萌芽期3月上中旬，花期4月中旬。成熟期8月下旬。果柄较短，果实椭圆形，果皮暗绿色，被稀疏茸毛，平均单果重85克，最大单果重150克。果肉淡绿色，果心黄色，较小；肉质细、汁多，风味浓，品质上等。可溶性固形物15％，还原糖7.32％，糖酸比8：1，维生素C含量为184.8mg／100g果肉，常温贮藏1个星期开始变软。
植株生长势强，萌芽率53％，花枝率83％，以序花结果为主，序花数平均为8朵，有少量双子房连体花，三年生树株产15-17公斤。比较抗病抗旱。
(二)美味猕猴桃系列：
1、和平1号：该株系从引自湖南的美味猕猴桃嫁接苗砧木萌发而成。1990年选出。植株生长势中等，分枝较密，枝较纤细，叶中等大，较厚，浓绿色。1年生枝呈灰褐色，皮孔较小。萌芽期3月中旬或下旬，花期4月下旬到5月初，果实成熟期10月上中旬，果实在枝条上可留到12月份。落叶期12月中旬，生育期250天左右。丰产性一般，6年生株产量24公斤，平均单果重80克以上，果实圆柱形，果皮棕褐色，茸毛长而密。果肉绿色，有香味，含可溶性固形14％-16％，总糖7.88％，维生素C为每100克果肉77.1毫克。常温下果实贮藏期10-25天，比中华猕猴桃长13～18天。该品种适宜在全县种植。栽培时，需加强肥水管理，足有机肥，合理疏花疏果，可提高单果重。雌雄比以6：1比例栽植为宜。
2、米良1号：即“粤引和平2号”该品种1990年春引自湖南吉首大学。生长势旺，叶片大而厚，浓绿色。1年生枝呈灰褐色，皮孔大。萌发期3月中旬或下旬，花期4月下旬，有少量双子房和三子房连体花。果实成熟期9月中下旬，果实长圆柱形，果皮棕褐色，平均单果重87克，最大单果重135克。果肉黄绿色，汁多，有香味酸甜可口。含可溶性固形物15%，总糖7.35％，总酸1.25％，维生素C含量77.1毫克／100克果肉。常温下果实可贮藏7-14天。该品种丰产，有轻度的大小年，抗旱性较强。该品种宜在我县北部山地种植。
3、徐香：即“粤引和平3号”江苏徐州果园从海沃德实生苗中选出。1994年从徐州果园引进。果柄短而粗，果实圆术形，果皮黄绿色，被褐色硬刺毛，果实皮薄，容易剥离。一般平均单果重79克，最大单果重137克。果肉绿色，果汁多，味道酸甜适口，有浓香，品质特优。可溶性固形物14.3-17.8%，每百克鲜果肉中维生素C含量为99.4-123毫克。果实成熟期9月上中旬。常温下果实可存放7-10天。本回答被网友采纳
第2个回答 2012-03-06
主要有秦美，华优，红阳，海沃德，黄金果，翠香，徐香，亚特等。
周至是最先人工栽培猕猴桃的地区，现猕猴桃栽植面积达到27万亩，“周至猕猴桃”成为国家地理标志保护产品，为全国种植猕猴桃面积最大的县，有中国猕猴桃之乡之称。周至域内西南高，东北低，山区占76.4%，为千里秦岭最雄伟且资源丰富的一段。北部是一望无垠的关中平川，土肥水美。南部是重峦叠嶂、具有神奇色彩的秦岭山脉。古有“从周至到户县，七十二道河脚不干”之说，足见其河道纵横，水力资源之丰富。独特的地理条件使得周至猕猴桃果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420mg/100g，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。现在周至县猕猴桃的主要产区为楼观镇，尤其以军寨村的猕猴桃为最优。
周至是最先人工栽培猕猴桃的地区，现猕猴桃栽植面积达到27万亩，“周至猕猴桃”成为国家地理标志保护产品，为全国种植猕猴桃面积最大的县，有中国猕猴桃之乡之称。周至域内西南高，东北低，山区占76.4%，为千里秦岭最雄伟且资源丰富的一段。北部是一望无垠的关中平川，土肥水美。南部是重峦叠嶂、具有神奇色彩的秦岭山脉。古有“从周至到户县，七十二道河脚不干”之说，足见其河道纵横，水力资源之丰富。独特的地理条件使得周至猕猴桃果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420mg/100g，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。现在周至县猕猴桃的主要产区为楼观镇，尤其以军寨村的猕猴桃为最优。
第3个回答 2012-03-05
软枣猕猴桃Actinidia arguta (Sieb. et Zucc.) Planch. ex Miq. 软枣猕猴桃（原变种）Actinidia arguta (Sieb. et Zucc.) Planch. ex Miq. var. arguta 心叶猕猴桃Actinidia arguta (Sieb. et Zucc.) Planch. ex Miq. var. cordifolia (Miq.) Bean 陕西猕猴桃Actinidia arguta (Sieb. et Zucc.) Planch. ex Miq. var. giraldii (Diels) Voroshilov 凸脉猕猴桃Actinidia arguta (Sieb. et Zucc.) Planch. ex Miq. var. nervosa C.F.Liang 紫果猕猴桃Actinidia arguta (Sieb. et Zucc.) Planch. ex Miq. var. purpurea (Rehd.) C.F.Liang 圆果猕猴桃Actinidia globosa C. F. Liang. 狗枣猕猴桃Actinidia kolomikta (Maxim. et Rupr.) Maxim. 海棠猕猴桃Actinidia maloides Li 海棠猕猴桃（原变种）Actinidia maloides Li form. maloides 心叶海棠猕猴桃Actinidia maloides Li form.. cordata C.F.Liang 黑蕊猕猴桃Actinidia melanandra Franch. 垩叶猕猴桃Actinidia melanandra Franch. var. cretacea C. F. Liang 广西猕猴桃Actinidia melanandra Franch. var. kwangsiensis (Li) C. F. Liang 黑蕊猕猴桃（原变种）Actinidia melanandra Franch. var. melanandra 褪粉猕猴桃Actinidia melanandra Franch. var. subconcolor C.F.Liang 四萼猕猴桃Actinidia tetramera Maxim. 巴东猕猴桃Actinidia tetramera Maxim. var. badongensis C.F.Liang 四萼猕猴桃（原变种）Actinidia tetramera Maxim. var. tetramera
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第4个回答 2012-03-04
概述猕猴桃(又名杨桃、山洋桃、毛梨桃)，是原产我国的野生藤本果树。唐《〔品种特性〕： 果形与海沃德相近，果肉绿色，酸甜适口，有香味，果个较大，
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