超市里那么多辣椒粉，像胡椒粉、树椒粉……哪一种最辣啊？

如题所述

推荐答案推荐于2016-11-01

胡椒粉分两种：
白胡椒粉：做羊肉汤或者火锅的时候放一点去腥的
黑胡椒粉：是把肉类做熟后最后淋上一点的，比如煎完牛排后或者煮完肉后，在肉上面淋一点增加麻的味道的
这两种都不是辣味的
最辣的是灯笼椒粉，饭店和市场的调料门市部都有卖的，普通人家一般不用这个
其次是树椒和辣椒粉：他们是普通人能接受的，所以各地都有卖

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其他回答

第1个回答 2012-02-22

白胡椒和黑胡椒是胡椒果实的2种状态，黑胡椒更熟。想吃最辣的就别考虑胡椒。辣椒粉一般都不是很辣，多是普通干辣椒卖不出去然后做成辣椒粉。想吃辣得很的，最好去买干辣椒，然后磨成辣椒粉。去卖干货的店铺找“辣椒王”，干辣椒是一半红色一半黄色，非常辣，所以缺少一般辣椒的香味。

第2个回答 2012-02-25

山椒

第3个回答 2012-02-21

我就晓得朝天椒很辣

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